Una lista completa de recetas caseras con castañas

La forma de hacer castañas es la siguiente:

1 Sopa de calabaza, castañas y hongos blancos

Primero remoja el hongo blanco en agua tibia, luego rómpelo. en trozos pequeños, y añadir los dátiles rojos. Lavar las castañas y envolverlas. Las castañas crudas están bien. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños. Echar media olla de agua en la arrocera. y los dátiles rojos y empezar a cocinar Pasados ​​​​los diez minutos, añadir las calabazas picadas, luego añadir unos trozos de azúcar de roca al gusto, cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos y la papilla estará lista para beber.

2.Cerdo Estofado con Castañas

Envolver las castañas crudas, cortar la carne en trozos pequeños, blanquearla, reservar, calentar el aceite, añadir la carne y esperar hasta que esté cocida. Cuando esté tierno, vierta el vino de cocción, agregue el anís estrellado, la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara, el aceite, agregue la cebolla y el jengibre, luego agregue el agua, cocine por unos diez minutos, vierta las castañas, cocine por otros cinco o. seis minutos, vierta la sal, la esencia de pollo y cocine a fuego lento durante cinco minutos, retírelo de la sartén.

3. Tofu asado con castañas

Primero pelamos las castañas, las ponemos en una olla y las cocemos, cortamos el tofu en trozos pequeños, laminamos el jengibre, picamos la cebolla verde, agregue la salsa de frijoles negros y el tofu y fríalo en la sartén con aceite hasta que esté dorado, sáquelo, luego ponga la cebolla, el jengibre, el ajo y el tempeh en la sartén con aceite, saltee hasta que esté fragante, primero agregue las castañas y luego. el tofu, agregue la salsa de soja oscura; sal, pimienta y una cantidad adecuada de agua. Cocine hasta que el jugo esté casi seco y retírelo de la sartén.