¿Cómo hacer tofu en casa?
300 gramos de soja
2,6 litros de agua
2 sobres de grasa interna
¿Tofu casero?
Remojar 300 gramos de soja durante la noche.
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Utiliza una batidora para triturar hasta obtener una papilla.
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Polaco
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Beat
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Filtro de gasa fina
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Asegúrate de filtrarlo hasta que no quede ningún residuo
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Cocinar en la olla para eliminar la espuma que haya en la superficie.
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100 grados
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40 gramos de agua tibia se derriten alrededor de la grasa interna.
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Verter el líquido graso interno en el recipiente.
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Vierte la leche de soja cocida en un recipiente. La temperatura de la papilla debe ser de 85 grados.
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Diez minutos más tarde, se formará el tofu.
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Mansión Shui Dou
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Vierte el tofu en el molde.
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Ingrese al molde
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Coloca algo pesado sobre la tabla.
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Al cabo de 4 horas, se formó el tofu.
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