Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo hacer tofu en casa?

¿Cómo hacer tofu en casa?

¿Material?

300 gramos de soja

2,6 litros de agua

2 sobres de grasa interna

¿Tofu casero?

Remojar 300 gramos de soja durante la noche.

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Utiliza una batidora para triturar hasta obtener una papilla.

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Polaco

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Beat

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Filtro de gasa fina

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Asegúrate de filtrarlo hasta que no quede ningún residuo

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Cocinar en la olla para eliminar la espuma que haya en la superficie.

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100 grados

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40 gramos de agua tibia se derriten alrededor de la grasa interna.

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Verter el líquido graso interno en el recipiente.

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Vierte la leche de soja cocida en un recipiente. La temperatura de la papilla debe ser de 85 grados.

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Diez minutos más tarde, se formará el tofu.

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Mansión Shui Dou

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Vierte el tofu en el molde.

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Ingrese al molde

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Coloca algo pesado sobre la tabla.

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Al cabo de 4 horas, se formó el tofu.

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