El método para asfixiar cangrejos en casa es completo, cómo comerlo bien y cómo comerlo crudo.
Ingredientes:
Dos cangrejos nadadores
Azúcar, vino de cocción, salsa de soja, pimienta negra, ají seco, ajo, pimienta de Sichuan, aceite picante, cilantro, jengibre, etc.
Ejercicio:
Pasa el cangrejo rápidamente y luego abre la tapa del cangrejo.
Saca los pulmones de cangrejo y córtalos en trozos.
Jengibre, guindilla seca y ajo.
Mezcla todos los condimentos en un bol de cristal.
Coloca los trozos de cangrejo picados en un bol grande, vierte directamente el condimento y refrigera durante 24 horas antes de comer.