¿Cómo derretir chocolate?

Método de disolución del chocolate

1. Método de disolución en agua caliente:

1. La temperatura del agua caliente es de aproximadamente 60 ℃.

2. Poner el chocolate cortado en un recipiente seco y luego introducir el recipiente en agua caliente.

3. Cuando el chocolate esté líquido, remueve en el sentido de las agujas del reloj con una cuchara de mango largo.

2. Método de disolución en microondas:

1. Introducir un recipiente de chocolate en el microondas.

2. Derretir a fuego medio durante unos 2 minutos, sacar y remover en el sentido de las agujas del reloj con una cuchara de mango largo.

3. Método de disolución del horno de fusión de chocolate:

1. Coloque el chocolate cortado en el recipiente del horno de fusión de chocolate seco.

2. Ajusta la temperatura a 60 ℃. Cuando el chocolate esté líquido, sácalo y revuélvelo en el sentido de las agujas del reloj con una cuchara de mango largo.