Cómo hacer tu propio vino de níspero

El vino de níspero es un vino afrutado para después de la cena. Se elabora con níspero como materia prima principal. El contenido de alcohol es de unos 40 grados y tiene el efecto de ayudar a la digestión.

Ingredientes: 350 gramos de níspero pelados: una pizca de vainas de vainilla machacadas, media piel de limón, 550 gramos de azúcar blanca, 300 gramos de alcohol desodorizado con una concentración de alcohol del 95%;

Método de preparación:

Primero ponemos el níspero y el azúcar en agua caliente y removemos. Una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, añadimos las vainas de vainilla y seguimos removiendo hasta que el agua se haya disuelto por completo. completamente frío. Viértelo en una botella con alcohol y ralladura de limón, y ciérrala bien para evitar la entrada de aire.

Déjalo durante un mes, agitándolo frecuentemente durante este periodo. Después de un mes, primero coloque el vino filtrado en una botella de vidrio oscuro, tápela herméticamente con un tapón de madera o un tapón de plástico interior y exterior, séllela con un sello de cera externo o pegamento sellador, guárdela durante otros cuatro meses y luego ábrala. La botella y se bebe, y el vino estará listo. Unos 550 gramos.