Cómo hacer sopa de abulón casera

Madre de Xiao Gang

06-03 03:54

Presta mucha atención

Cómo hacer sopa de abulón Sopa clara: Prepare 300 g de abulón, 15 g de salchicha cocida, 15 g de champiñones frescos, 15 g de brotes de guisantes, la cantidad adecuada de vino de cocción, sal y caldo de pollo.

En primer lugar, se lava el abulón y se le retiran los intestinos. Luego sácalo del caparazón y lava la baba negra con sal de mesa.

Luego escaldamos y retiramos, cortamos en rodajas finas con un cuchillo diagonal, mezclamos bien con el alcohol y la sal y reservamos. Cortar el jamón cocido y los champiñones frescos en trozos pequeños. Pellizque las raíces de las plántulas de guisantes, dejando las puntas tiernas, lávelas y reserve.

Sentada en la olla y vierte el caldo de pollo. Después de que la sopa hierva, agregue el jamón, las rodajas de abulón y los champiñones frescos a la sopa y cocine durante media hora. Vierta en un bol los brotes de soja y agregue los condimentos.

Contiene alto contenido proteico, nutre el yin y fortalece el yang, regula la menstruación, hidrata la sequedad y favorece la lactancia.