Bollos al vapor, postres suaves y glutinosos son súper deliciosos
Tarta de chocolate oreo: Mezclar los huevos, la leche, el aceite de maíz y el azúcar, agregar la harina de arroz glutinoso, el cacao en polvo y la levadura, remover hasta verter la mitad de la masa en un molde sin partículas, poner el chocolate. en el medio y vierta la masa restante y coloque las galletas Oreo encima.
Pasta de judías de chocolate con algodón de nieve: tres claras de huevo, 10g de maicena, 10g de azúcar blanca, batir bien con unas varillas, añadir un poco de zumo de limón, primero poner la mitad de la espuma de clara en la freidora, y luego poner Coger un pequeño trozo de chocolate y finalmente cubrir el chocolate con espuma de clara de huevo y freírlo al aire a 180 grados durante 15 minutos.
Tiramisú: Separar las claras (huevos esterilizados), agregar arena blanca y mezclar bien, verter el licor de café y el queso mascarpone a temperatura ambiente, verter la pasta de yema y mezclar bien, enviar con anticipación Remojar el café Líquido en la nata, vierta una cantidad adecuada de licor, agregue la nata en tandas y revuelva uniformemente (como si estuviera cocinando). La Sra. Finger lo sumergió rápidamente en el líquido del café, le puso una capa de galletas y lo espolvoreó con cacao en polvo.
Matcha Tiramisu Susbak: Mezclar las yemas de huevo y el azúcar hasta que el color se aclare, luego sacar la Gillette hasta que esté blanda, derretir el queso crema a temperatura ambiente con un poco de agua hirviendo y batir el líquido de la yema. en dos tiempos, batir la nata ligera hasta que espese, añadir en el paso anterior, mezclar uniformemente y tamizar, verter el vasco enfriado, extender una capa de film transparente en la superficie, meter en el frigorífico más de 2 horas, agrega el huevo líquido en dos veces y tamiza.
Pastel de batata morada y ñame: cocine al vapor harina de arroz glutinoso, ñame y batata morada al vapor, presione hasta obtener un puré por separado, agregue otros ingredientes, mezcle y agrupe, aplane la masa de ñame y empaquete en masa de batata morada , o mezclar como gustes Amasar y poner en molde para presionar y darle forma.
Galletas de fresa: La mantequilla se ablandará a temperatura ambiente hasta que se pueda presionar hasta formar un hoyo pequeño. Agregue el azúcar en polvo y revuelva uniformemente con una espátula hasta que quede esponjoso y blanco. Agrega el huevo líquido en dos tandas y mezcla bien. Agrega harina para pastel tamizada para formar una masa. Separar 230 gramos de masa cruda y reservar. Agregue la cantidad adecuada de levadura roja en polvo de arroz y colorante rojo y amase hasta que esté rojo. Separe 17 g de la masa roja, agregue una cantidad adecuada de cacao en polvo y amáselo hasta obtener un color rojo oscuro, agregue una cantidad adecuada de carbón de bambú en polvo y amase hasta obtener un color negro. Cada cabeza pesa unos 12 g, tiene forma redonda y plana. Fijar las orejas con una cantidad adecuada de huevo líquido, luego separar las demás partes y meterlas en el horno precalentado a 170 grados durante unos 20 minutos.
Caja de leche de cacao doble: cereal de cacao, bolitas de cacao 0 azúcar y 0 grasas, leche de soja en polvo solo con soja/judías negras, cacao en polvo bajo en calorías, 2 rebanadas de pan integral, yogur sin azúcar , un trozo de pan, una capa de avena, una capa de leche de soja en polvo, una capa de yogur, otra capa de avena, otra capa de leche de soja en polvo, una capa de bolitas de miel de cacao y una capa de yogur.
Copa de Tiramisú de Fresa: Prepare los ingredientes, bata las yemas y el azúcar hasta que el color se aclare, agregue el queso, revuelva hasta que quede suave, bata la crema fresca y la pasta de queso, revuelva uniformemente y agregue el galletas Ponlo en una taza con solución de café, compacta el fondo, coloca las fresas a un lado de la taza, vierte la masa del bizcocho y refrigera por 4 horas para que solidifique.