Recetas para los tres primeros meses de embarazo

Introducción: Todos sabemos que los bebés en los primeros tres meses son inestables. Primero echemos un vistazo a las recetas para mujeres embarazadas en los primeros tres meses.

Dieta para embarazadas en los tres primeros meses 1, Sopa de granos del Viejo Beijing

Ingredientes: 2 tomates, cantidad adecuada de harina, un poco de cilantro, un poco de cebolla, un poco de enoki champiñón.

Método: Mezclar la harina con agua durante un rato, luego amasar la harina mezclada hasta formar grumos con las manos. Lavar los champiñones enoki y cortarlos en gajos. Pelar los tomates para utilizarlos posteriormente. Hacer aceite en una olla, sofreír la cebolla verde picada, agregar los tomates y sofreír el aceite rojo. Agregar tres tazones de agua a los tomates fritos y agregar los champiñones enoki. Cuando la sopa de la olla hierva, baja el fuego y agrega los fideos. Rompe los huevos de manera uniforme. Viértelos en la olla y revuelve lentamente. Espolvorea aceite de sésamo al gusto antes de servir y finalmente espolvorea con cilantro.

2. Sopa de brotes de bambú secos y taro de pato viejo

Ingredientes: medio pato, 4 brotes de bambú secos, 12 taros, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de vinagre, 5g de jengibre , 1 gajo de cebolla verde , 1 cucharadita de aceite vegetal.

Método: Remojar los brotes de bambú secos en agua durante unos días y cortarlos en brotes de bambú. Ponga media olla de agua fría en una olla de hierro fundido, agregue los trozos de pato para quitar la sangre, retire la carne de pato después de que hierva el agua y vierta el agua. Agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal al wok, saltee las chalotas y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, luego sofría los trozos de pato blanqueados, el vinagre y 1 cucharada durante 1 a 2 minutos para separar la mayor parte de la grasa subcutánea del pato. Corta el taro en rodajas. Vierta la mitad del agua caliente en la olla de hierro, agregue las rodajas de pato, las rodajas de brotes de bambú, las rodajas de cebolla verde y las rodajas de jengibre y cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 hora. Agrega el taro y la sal y cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora, tiempo durante el cual puedes usar una cuchara para quitar las estrellas de aceite.