¿Cómo calentar tartas de huevo en el microondas?
Al editor le gusta mucho comer tartas de huevo en K Kee. La corteza crujiente de la tarta y el relleno cremoso son realmente deliciosos. A menudo como una caja yo solo. Hoy te enseñaré cómo hacerlas. Deliciosas tartas de huevo al microondas. ¿No quieres salir en el caluroso verano y comer deliciosas tartas de huevo? ¿Aún te resulta complicado precalentar el horno? Así que aprendelo rápido, ¡es muy sencillo!
Ingredientes: cáscara de tarta de huevo, 150g de nata para montar, 75g de leche, 4 huevos, 3g de maicena, 40g de azúcar glass.
Elaboración:
1. Batir las yemas con una batidora manual hasta obtener una pasta de yema uniforme y fina, luego añadir la maicena tamizada y remover hasta que no quede polvo seco. .
2. Añade la leche y el azúcar glass a la nata ligera y revuelve uniformemente.
3. Mezcle los materiales en los pasos 1 y 2, mezcle uniformemente y tamice dos veces. El propósito del tamizado es filtrar las burbujas grandes en la pasta y las materias primas que no estén completamente mezcladas.
4. Después de descongelar la base de la tarta durante 15 minutos, espolvorea algunos frijoles con miel.
5. Luego, inyecte el líquido agrio en la base de la tarta, asegurándose de mantenerla llena hasta el 80% para evitar que el líquido agrio se desborde debido al calor durante el horneado.
6. Mételo en el microondas, ponlo en modo grill y caliéntalo durante 20-25 minutos (si tienes miedo de no poder controlar el calor, puedes revisarlo cada 10 minutos).
¿No es muy sencillo? Si te gusta comer algo más, puedes reemplazar los frijoles con miel por otras cosas. Como al editor a quien generalmente le gusta comer piña, yo cortaré algunos trozos de piña para el relleno, que también está muy delicioso~
La tarta de huevo se puede calentar en el microondas, tarda unos dos minutos. Generalmente, la forma más fácil y rápida de recalentar las tartas de huevo es calentarlas directamente en el microondas. Muchas personas informan que la corteza de la tarta de huevo se vuelve menos crujiente después de calentarla en el microondas. No se recomienda llevar el papel de aluminio al microondas para calentar. Debes quitar el papel de aluminio al calentar las tartas de huevo. Si el horno microondas es multifuncional, generalmente puedes utilizar la categoría "Grill" o "Hornear" para calentarlo durante unos 10 segundos. Si se trata de un horno microondas normal de una sola función, se puede calentar durante dos minutos.
Paso de cocción 1: Separar la yema del huevo y batir la yema. 2 Batir los huevos y reservar. Mezcla la nata light, la leche y el azúcar blanca. Si estás usando azúcar granulada, calienta la leche y la nata light a fuego lento hasta que el azúcar blanca se derrita. Agrega el azúcar sin calentar, solo revuelve uniformemente. 3. Enfriar la mezcla de leche y nata ligera a temperatura ambiente. Si se utiliza harina baja en gluten, lo mejor es tamizarla. Revuelva uniformemente, agregue el huevo líquido y la leche condensada y mezcle uniformemente. 4. Llene las tartas de huevo sólo entre un siete y un ocho por ciento de su capacidad. Si se desborda demasiada agua, lo mejor es utilizar una cuchara medidora de 15 ml. Dos cucharadas son suficientes para una tarta de huevo. Lo mejor es pasar el agua de la tarta de huevo por un colador para que la tarta de huevo quede suave. 5 Los hornos microondas tienen dos modos de asado, uno es una combinación de microondas y horno, y el otro es solo un horno. Es mejor encender el modo combinado durante 10 minutos primero y luego encender el modo horno durante 5 minutos. Si no usas el agua de la tarta de huevo, ponla en el congelador y congélala. Cuando necesites usarla, simplemente puedes sacarla y descongelarla. El sabor no cambiará.