La receta del puré de dátiles rojos, que a los bebés les encanta comer, está abierta al público.

Bebés, ¿alguna vez han pensado en preparar una pasta de azufaifa segura, saludable y deliciosa para su bebé? Te traigo el método detallado de esta papilla para que puedas prepararla fácilmente en casa.

Selección de dátiles

Elige buenos dátiles, de textura suave y aptos para el consumo directo. La azufaifa es la primera opción, pelarla es fácil y no cansa. La azufaifa Hotan y la azufaifa Cele son buenas opciones, pero la azufaifa Ruoqiang y la azufaifa Leling Jinsi no son adecuadas.

Cocción al vapor

Pelar y descorazonar los dátiles, ponerlos en una vaporera y cocinar al vapor durante unos 5 minutos, luego apagar el fuego. Si no se cuece al vapor, puedes triturarlo directamente, pero el sabor puede ser un poco más ligero y el tiempo de almacenamiento será más corto.

Propagación

Pon los dátiles cocidos al vapor en una batidora y añade una cantidad adecuada de agua (un dátil equivale a unos 10 ML de agua). Si no está seguro de la cantidad de agua, puede usar una batidora de mano para mezclar y bombear el agua al mismo tiempo, ¡lo cual es más conveniente!

Embalaje adecuado

¡Batir hasta que la pasta de dátil esté fina y pegajosa! Coloque una porción de unos 100 ml de pasta de dátiles en una caja limpia de complementos alimenticios para bebés y guárdela en el frigorífico durante unos diez días.

Usa las sobras

¡No olvides conservar las pieles y los núcleos de azufaifa restantes! Embolsarlos y guardarlos en el frigorífico durante aproximadamente una semana. La cáscara de azufaifa se puede utilizar para hacer pasta de gelatina de piel de burro. Si le resulta demasiado problemático, puede utilizar semillas de sésamo negro tostadas y agua para hacer una pasta que puedan beber los adultos. Si eres un poco vago, cómelo, ¡sabe bastante bien!