¿Cómo cultivar ajo con una cabeza?
La formación de cabezas de ajo individuales no solo se ve afectada por factores ambientales, sino también por el tamaño de los dientes de las semillas. En general, cuanto más pequeños son los pétalos de las semillas, mayor es la proporción de cabezas de ajo individuales. Especialmente cuando se utilizan bulbos aéreos como semillas, es fácil formar cabezas de ajo individuales.
(2) Selección de la fecha de siembra
Las cabezas de ajo individuales generalmente se siembran en primavera. La fecha normal de siembra para la siembra de primavera es cuando la tierra comienza a descongelarse. Si es demasiado tarde, fácilmente se formará una cabeza de ajo. Según esta característica, el ajo de una sola cabeza se debe plantar a finales de la primavera. Dado que hay pocas variedades, la tasa de ajo de una sola cabeza es alta. Por ejemplo, el período de siembra en Shandong y Tianjin es después de mediados de marzo, y el período de siembra en Shaanxi y Yibei es después de Qingming. La razón principal es que el ajo de primavera sembrado tardíamente tiene un período de crecimiento vegetativo corto, un cuerpo vegetativo pequeño y una baja acumulación de nutrientes. Ha entrado en una etapa de alta demanda de fertilizantes y agua, y la contradicción entre la oferta y la demanda de nutrientes es aguda. La yema principal se desarrolla antes que la yema accesoria, y la yema accesoria degenera por falta de nutrición, dejando sólo la yema principal más cercana al tallo y a las axilas de las hojas para convertirse en una sola cabeza de ajo.
(3) Selección de temperatura
El cultivo normal de ajo solo puede convertirse en ajo en forma de diente mediante vernalización a baja temperatura. Si no se realiza la vernalización a baja temperatura antes o después de la siembra, incluso en condiciones de día largo solo se pueden formar ajos en forma de dientes o ajos de una sola cabeza sin rastrojos. Por lo tanto, al sembrar en primavera, se debe optar por sembrar después de que suba la temperatura o aumentar la temperatura artificialmente cubriendo un pequeño cobertizo de proa.