Cómo hacer guiso de papaya

1. Sopa de Papaya y Tremella. Receta: una papaya, un hongo blanco, ocho dátiles rojos, azúcar de roca.

2. Pelar y cortar la papaya en trozos.

3. Remojar previamente el hongo blanco, lavarlo, quitarle los tallos y cortarlo en pequeños floretes.

4. Remojar los dátiles rojos un rato con antelación y limpiarlos.

5. Ponga la papaya, el hongo blanco y los dátiles rojos en la olla, hierva a fuego alto, luego baje el fuego durante 30 minutos a una hora y agregue azúcar de roca durante 10 minutos antes. apagando el fuego.