Cómo comer ginseng seco
Primero tomar unos 2 cm de ginseng a la vez y tomarlo directamente.
En segundo lugar, remoja una pequeña cantidad en agua y bébela.
En tercer lugar, un guiso con verduras o carne funcionará.
En cuarto lugar, también puedes beber vino.
También los hay más distintivos. Si te sientes bien después de leerlo, ¡deberías aceptar mi respuesta! ¡De lo contrario, no te ayudaré la próxima vez! (El ginseng al que se hace referencia aquí se refiere principalmente al ginseng fresco. Su ginseng es fresco y seco. Primero, es mejor remojarlo en agua caliente. Esto es más fácil de hacer. Si su ginseng es ginseng, debe prestar atención. Debe tenga menos ¡Ponlo! De lo contrario será contraproducente)
Arroz nutricional con ginseng
3 tazas de arroz crudo, 2 ginseng, 5 azufaifas y 4 piezas, 5 cucharadas de. ¿frijoles rojos y frijoles negros? ¿Taza, agua 3? Taza
Lavar el ginseng preparado y cortarlo en rodajas adecuadas; lavar el arroz, remojar en agua durante 30 minutos, luego escurrir, quitar las semillas de la azufaifa y cortar en tiras, y cortar las castañas; corte los frijoles rojos en rodajas gruesas. Remoje los frijoles negros en agua hasta que estén tiernos (los frijoles rojos son más adecuados después de hervir, coloque el arroz y los ingredientes preparados en la olla, luego vierta agua y cocine a fuego lento; fuego lento. -
Ensalada de ginseng
Materia prima de ginseng 3, cantidad adecuada de verduras para ensalada (achicoria, vitaminas, achicoria roja, hojas de mostaza), salsa (3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de azúcar, 1 cucharada de cebolla de verdeo picada, una pizca de sal refinada).
Lavar los materiales de fabricación con agua; cortar el ginseng en trozos; cortar las verduras en forma adecuada para la ensalada; mezclar la salsa y mezclar bien las verduras y el ginseng, colocar en un plato y verter el salsa.
Camarones Fritos al Ginseng
Ingredientes: 2 ginseng, 4 langostinos, 1/4 cebolla, 1/4 pimiento grande, 1/3 pimiento amarillo, aceite de ensalada 1 cucharada, salsa de soja 1,2 cucharadas, almíbar 1,2 cucharadas.
Lavar el ginseng y desmenuzarlo; lavar las gambas con agua con sal, pelarlas, quitarles la cabeza y cortarlas en dados adecuados; Cuando esté caliente añadir aceite para ensalada, sofreír la cebolla y los pimientos un rato y sofreír el ginseng con salsa de soja y azúcar.
Beneficios: Las gambas y las verduras son ricas en nutrientes. Las gambas salteadas con ginseng son una comida nutritiva para toda la familia.
Sopa de ginseng, dátiles rojos y pichón
Ingredientes: 10g de ginseng, 50g de astrágalo, 6 dátiles rojos (pelados), 2 pichones.
El ginseng, el astrágalo y la azufaifa se preparan y lavan; después de matar las palomas, se les quita el pelo y los órganos internos y se cortan en pedazos. Poner todos los ingredientes en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas y sazonar.
Comer carne de paloma en sopa. 1 ingrediente en días alternos y 5 ingredientes de forma continua para 1 ciclo de tratamiento.
Eficacia: Repone el qi y fortalece el bazo. Se utiliza para quienes están físicamente débiles después de una larga enfermedad, tienen la cara amarilla, comen menos, tienen dificultad para respirar, fatiga y están demacrados. La gente común puede prolongar su vida tomándolo regularmente.
Sopa de dátiles rojos, ginseng y ternera
La materia prima son 30 dátiles rojos, 10 g de ginseng, 250 g de ternera y 2 rodajas de jengibre.
Lavar los dátiles rojos con agua limpia y quitarles el corazón; lavar el jengibre, quitarle la piel y cortarlo en dos trozos, lavar el ginseng y la carne de res con agua limpia respectivamente. Luego ponga los ingredientes anteriores en agua hirviendo, continúe cocinando a fuego medio durante unas tres horas y sazone con un poco de sal.
Eficacia: la azufaifa puede nutrir el qi y el bazo, nutrir el corazón y calmar la mente; el ginseng puede nutrir el medio y fortalecer el bazo y el estómago; la carne de vacuno puede nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi, nutrir y fortalecer; el cuerpo. Además de los ingredientes anteriores, esta sopa también contiene jengibre, que calienta el estómago y fortalece el cuerpo. Por lo tanto, si tiene una dieta débil y no tiene apetito, puede utilizar la "sopa de dátiles rojos y ginseng y sopa de carne" como terapia dietética, que puede nutrir el qi y la sangre, nutrir el corazón, calmar la mente y fortalecer el cuerpo. .
Albóndigas de ginseng y espinacas
Fuente: "Folk Party"
Ingredientes: 5 g de ginseng, 500 g de carne magra de cerdo, 750 g de espinacas, 300 g de harina, 300 g de jengibre, cebolla , pimienta, salsa de soja, aceite de sésamo, Sal.
Producción 1. Después de lavar las espinacas, quitarles los tallos y las hojas, amasarlas hasta obtener un puré en una cucharada, agregar una cantidad adecuada de agua y revolver uniformemente, envolverlas en una gasa, exprimir el jugo de vegetales verdes y reservar para moler el ginseng hasta obtener una fina textura. polvo y pasarlo por un colador de malla 100.
2. Lave la carne de cerdo con agua limpia, córtela en trozos, agregue sal, salsa de soja, pimienta y jengibre picado y mezcle bien. Agregue una cantidad adecuada de agua y mezcle bien hasta formar una pasta. Luego agregue la cebolla verde picada y el ginseng. polvo y aceite de sésamo y mezcle bien para formar un relleno. 3. Amasar uniformemente la harina y el jugo de espinacas. Si el jugo de espinacas no es suficiente, agrega un poco de agua y amasa uniformemente hasta que la superficie quede suave. Luego agrega la carne para hacer bolas de masa. 4. Después de que hierva el agua de la olla, puedes cocinar las bolas de masa.
Eficacia: Repone el Qi y nutre la mente. Es adecuado para pacientes con deficiencia de qi, debilidad de las extremidades y palpitaciones.
Pollo al vapor
Fuente "Jilin Cookbook"
15 g de ginseng crudo, gallina, 1 jamón, 10 g de rodajas de magnolia al vapor, 10 g de setas shiitake al vapor, 15 g de sal refinada , vino de cocina, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, sopa de pollo.
Producción 1. Una vez sacrificada la gallina, se retiran los montones y las vísceras, se blanquean en una olla con agua hirviendo y se lavan con agua fría; se corta en rodajas el jamón, los champiñones, la cebolla y el jengibre; 2. Hervir el agua de ginseng, ponerla en un cestillo y cocer al vapor durante 30 minutos, sacarla y reservar. 3. Coloque la gallina en la olla, agregue ginseng, rodajas de jamón, rodajas de magnolia, rodajas de champiñones, rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, sal refinada, vino de cocina, glutamato monosódico, luego agregue sopa de pollo (pollo sumergido) y ponga la olla en la jaula, cocida al vapor a fuego alto. 4. Coloque el pollo al vapor en un tazón grande, coloque el ginseng (picado), las rodajas de jamón, las rodajas de corteza de magnolia y las rodajas de champiñones encima del pollo (excepto la cebolla y el jengibre). Vierta la sopa de pollo al vapor en una cuchara. Poner al fuego y llevar a ebullición, quitar la espuma, ajustar el sabor y verterlo sobre el pollo.
Tiene el efecto de reponer enormemente la vitalidad, producir líquido y calmar los nervios. Es adecuado para síntomas como fatiga, anorexia, apatía, olvidos, mareos, dolor de cabeza, impotencia, micción frecuente e insuficiencia de qi, sangre y fluidos corporales.
Codillo de cerdo guisado con ginseng
Fuente: "Folk Folk Party"
10 g de ginseng crudo, 500 g de codillo de cerdo, 10 g de vino para cocinar, 10 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 3g de pimiento, 3g de jengibre, 5g de cebolla verde, 10g.
Preparación 1. Mojar completamente el ginseng, quitarle las cabezas de caña, lavarlo y cortarlo en rodajas finas; dar palmaditas para soltar el jengibre y cortar la cebolla en gajos. 2. Lavar el pelo del codo de cerdo, cortarlo en trozos cuadrados de 4 cm, batir el hueso del codo, ponerlo en el fondo de la cazuela, luego agregar la carne del codo, luego agregar el ginseng, el jengibre, la cebolla verde, el vino de cocción y agregar. una cantidad adecuada de agua. 3. Llevar la cazuela a ebullición a fuego alto y retirar la espuma. Cocine a fuego lento durante otros 55 minutos, agregue sal, glutamato monosódico, pimienta y revuelva uniformemente.
Eficacia: Reponer el qi y la sangre. Es adecuado para personas con cuerpo débil, tez cetrina, extremidades frías, dolor y debilidad de cintura y rodillas.
Bolas de arroz glutinoso con ginseng
Fuente "Folk Party"
Ingredientes: 5 g de ginseng en polvo, 15 g de miel de rosas, 15 g de miel de cereza, sésamo negro, 30 g de cada uno de blanco azúcar, 150 g de grasa de pollo, 30 g de harina, 15 g de harina de arroz glutinoso 500 g.
Cocinar el aceite de pollo, filtrar el residuo y dejar enfriar; sofreír la harina en una olla seca y triturar las semillas de sésamo negro, prensar la miel de rosas y la miel de cereza hasta formar un puré; azúcar blanca y espolvorear con ginseng en polvo Mezcle bien para formar un corazón, mezcle la harina de arroz glutinoso de manera uniforme y use el relleno del corazón para hacer bolas de arroz glutinoso; Cuando el agua de la olla hierva, poner las bolas de masa en la olla y cocinarlas antes de comerlas.
Nutriendo eficazmente el cuerpo, calmando la mente y fortaleciendo el corazón. Es adecuado para la deficiencia del bazo, diarrea, palpitaciones, sudoración espontánea y fatiga mental.
Decocción de Ginseng Qi Yang Yan
Las materias primas son 10 gramos de ginseng, 15 gramos de astrágalo, 20 gramos de piñones, 50 gramos de semillas de sésamo negro, 100 gramos de maní. , 300 gramos de arroz integral y una cantidad adecuada de azúcar.
Batir el ginseng y el astrágalo en un recipiente con dos recipientes de agua; freír o freír los piñones, remojar las semillas de sésamo negro, los cacahuetes y el arroz integral en agua, mezclar, agregar agua para batir y agregar la cantidad adecuada; de agua a la olla, vierta el jugo de ginseng y la pasta de sésamo negro, revuelva uniformemente, hierva a fuego alto y agregue los piñones.
El efecto es embellecer la piel, nutrir y fortalecer el cuerpo; puede mejorar síntomas como tez cetrina, tez pálida, encanecimiento prematuro del cabello y debilidad física.