¿Qué es el whisky?

El whisky (Whisky, Whisky) es una especie de licor destilado fuerte elaborado a partir de cebada y otros cereales. Después de envejecer en barricas de roble durante muchos años, se mezcla hasta obtener un licor destilado fuerte a unos 43 grados.

El whisky se clasifica principalmente en función de la materia prima, el tiempo de almacenamiento, el contenido de alcohol y el país de origen. Según las distintas materias primas, el whisky se puede dividir en whisky puro de malta, whisky de grano y whisky de centeno. Según el tiempo de almacenamiento del whisky en barricas de roble, se puede dividir en variedades con diferentes edades, que van desde varios años hasta décadas. Todo el whisky escocés debe envejecer en barricas de roble durante al menos 3 años. Según el contenido de alcohol, el whisky se puede dividir en whiskies con diferentes niveles de alcohol, como 40-60 grados.

El método representativo de clasificación del whisky es que según el lugar de producción y el país, el whisky se puede dividir en cuatro categorías: whisky escocés, whisky irlandés, whisky americano y whisky canadiense, y whisky japonés, whiskies de otros países. países, etc

Whisky Ballantine's lleva 30 años en el negocio y ha ganado los premios "International Spirits Challenge" en 2004 y 2005, mientras que Ballantine's Extra Fine Whisky ganó la medalla de oro en 2006.

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Métodos para beber y degustar whisky:

1. Beber puro

Algunas personas creen que sólo se puede beber puro. whisky de malta. El verdadero significado de. Vierta el whisky directamente en el vaso, sienta silenciosamente cómo el líquido ámbar se desliza sobre su cuerpo y el aroma llenará el aire al instante.

2. Añadir agua

Se puede considerar la forma más "popular" de beber whisky del mundo. Incluso en Escocia, beber con agua sigue siendo muy popular. Mucha gente piensa que agregar agua destruirá el sabor original del whisky. De hecho, agregar una cantidad adecuada de agua no hará que el whisky pierda su sabor original. Al contrario, puede diluir el sabor del alcohol y resaltar el aroma oculto. de whisky.

Diluir el whisky con agua hasta una graduación alcohólica de 20 es el mejor estado para expresar mejor todo el aroma del whisky. Sin embargo, el objetivo principal de añadir agua es reducir la estimulación excesiva del sentido del olfato por el alcohol. Sin embargo, la estimulación del sentido del olfato por el alcohol no depende únicamente de la concentración de alcohol. En lo que respecta al whisky, con la misma concentración de alcohol, los whiskies de menor edad son más irritantes que los de mayor edad. Por lo tanto, para lograr la mejor liberación de aroma, la cantidad de agua de dilución necesaria para los whiskies de menor edad será mayor. que el de los whiskies añejos.

En general, la proporción de whisky de 1:1 es la más adecuada para whisky de 12 años. Si tiene menos de 12 años, se debe aumentar la cantidad de agua si tiene más de 12 años. 12 años se debe reducir la cantidad de agua Si es mayor de 25 años se debe reducir la cantidad de agua Para el whisky se recomienda agregar un poco de agua, o incluso no se necesita agua.

3. Añadir hielo

Este método de bebida también llamado on the rock es principalmente una alternativa para bebedores que quieren reducir la estimulación del alcohol sin diluir el whisky. Sin embargo, aunque agregar cubitos de hielo al whisky puede suprimir el sabor alcohólico, también bloquea parte del aroma debido al enfriamiento, lo que dificulta saborear las características de sabor originales del whisky.

4. Agrega agua con gas

Un cóctel elaborado con bebidas espirituosas como base de whisky y agua con gas se llama Highball. Para Whisky Highball, agregar Coca-Cola es el Cómo hacerlo más popular. bébelo, pero en comparación completa, en términos del sabor que se presenta al agregar cola, el whisky de maíz americano es generalmente mejor que el whisky de malta y el whisky de grano. Por lo tanto, en el método de bebida Highball, la adición de cola se usa generalmente para el whisky americano, al igual que para el whisky americano. otros tipos de whisky, elaborados mayoritariamente con ginger ale y otras aguas gaseosas.

5. Añade té verde

Los japoneses inventaron el corte de agua y los chinos desarrollaron un método innovador para beber "añadiendo té verde", que se ha vuelto popular en todos los tiempos. en China, y es particularmente popular en China. Amado por los jóvenes.

6. Método tradicional escocés de bebida caliente

En la fría Escocia, existe una receta tradicional de whisky llamada Hot Toddy, que no solo puede aliviar el resfriado, sino también curar resfriados menores. Hay muchas formas de preparar Hot Toddy. El método principal es usar whisky escocés como licor base, agregar jugo de limón y miel, luego agregar azúcar moreno y canela según las necesidades y preferencias individuales, y finalmente mezclarlo con agua caliente para crear. una bebida cálida y deliciosa de bartending.

Enciclopedia Baidu-Whisky