¿Qué se debe comer durante el embarazo con niveles altos de azúcar en sangre?
Si las mujeres embarazadas tienen niveles altos de azúcar en sangre y no lo controlan a tiempo, son propensas a sufrir diabetes. Si las mujeres embarazadas con niveles altos de azúcar en sangre comen adecuadamente, pueden evitar que aumente el nivel de azúcar en sangre. Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben saber qué alimentos comer que sean buenos para controlar el azúcar en sangre. Los siguientes son tabúes dietéticos para mujeres embarazadas con niveles altos de azúcar en sangre.
Las mujeres embarazadas con niveles altos de azúcar en sangre no deben consumir alimentos ricos en azúcar. Se deben evitar en la medida de lo posible los dulces, postres, pasteles u otros alimentos azucarados. De lo contrario, el azúcar en sangre aumentará bruscamente. El consumo excesivo de alimentos azucarados también hará que las mujeres embarazadas aumenten de peso e induzcan a la obesidad.
Además, las mujeres embarazadas deben evitar el consumo de alimentos ricos en grasas y reducir la ingesta de grasa animal. Consuma menos alimentos grasosos y fritos. Tampoco es recomendable ingerir más alimentos con colesterol alto, como despojos de animales, y las mujeres embarazadas deben comer la menor cantidad posible. Aunque las frutas son ricas en nutrientes, las mujeres embarazadas deben comer menos frutas con alto contenido de azúcar, como longan, lichi, etc.
Para controlar el problema del nivel alto de azúcar en sangre, las mujeres embarazadas deben comer más hongos y alimentos a base de algas, como hongos shiitake, hongos, algas marinas, hongos enoki, algas marinas, etc. Estos alimentos pueden estabilizar el azúcar en sangre. . También es recomendable consumir más alimentos ricos en fibra, como puerros, apio, espinacas, avena y otros alimentos, que pueden reducir el azúcar en sangre. Las mujeres embarazadas con niveles altos de azúcar en sangre deben comer más frutas y verduras y tratar de comer más frutas rojas, como manzanas, cerezas, naranjas, pitaya, etc. Estas frutas tienen un buen efecto reductor del azúcar en sangre.
Conocer el índice glucémico de los alimentos juega un papel importante en el control del azúcar en sangre. Por ejemplo, los fideos de trigo normales tienen un índice glucémico de 81, mientras que los fideos ricos en proteínas tienen un índice glucémico de 37. Las mujeres embarazadas con niveles altos de azúcar en sangre pueden elegir alimentos básicos con bajo índice glucémico, como fideos de trigo sarraceno, macarrones, fideos, albóndigas, etc., que sean aptos para el consumo. El arroz se puede cocinar con granos de trigo sarraceno o frijoles mungo. Consuma menos alimentos básicos con alto índice glucémico, como arroz glutinoso, pan de harina refinada, bollos al vapor, gachas blancas, etc. Combinar algunas verduras y alimentos animales con su alimento básico también puede ayudar a reducir el azúcar en sangre. Se recomienda consumir al menos un alimento básico de bajo índice glucémico todos los días, como fideos soba y macarrones en el desayuno. Elija entre pasta, arroz o albóndigas de carne para el almuerzo o la cena.
Las mujeres embarazadas con niveles altos de azúcar en sangre necesitan controlar estrictamente su ingesta de alimentos. Se deben evitar los frutos secos, las bebidas dulces, las galletas, los pasteles y los helados. Al comer frutas, también debes elegir frutas con menos azúcar y bajo índice glucémico. Lo mejor es comerlas entre comidas o antes de acostarte. Si comes frutas, debes reducir tu alimento básico en consecuencia. Además, aumentar adecuadamente la acidez al cocinar los alimentos también puede reducir el índice glucémico de los alimentos, como agregar vinagre o jugo de limón a los alimentos.