¿Cuáles son las especialidades de Ningbo?

Tallado de bambú rebotado

El tallado de bambú volteado es una artesanía tradicional en Fenghua, Ningbo. Iniciado durante el período Guangxu de la dinastía Qing, es una artesanía integral que se realiza quitando la piel verde del bambú grande local único, pelándolo capa por capa, sacando el resorte de bambú y luego moldeando, pintando, tallando y pintando manualmente. , etc. Hay muchas variedades de diseños y colores, como jarrones, marcos de cuadros, cestas, lámparas de mesa, portalápices, tableros de ajedrez, teteras, estatuas de Buda de raíz de bambú, biombos, etc. , prácticos y hermosos, con un estilo único, los productos se venden bien en el mercado internacional.

Fenghua Taro

El "taro" producido por las vides kudzu frente a Fenghua es famoso desde hace mucho tiempo y es rico en almidón, vitamina C, calcio, fósforo, hierro y otros minerales inorgánicos. sales. Hay muchas formas de comer taro. Puedes estofarlo, cortarlo en blanco, asarlo con sal o salsa de pepinillos, o guisar las costillas. Las "costillas de cerdo y taro" se han convertido en un plato famoso en Ningbo con un sabor único.

Brotes de bambú vegetales secos

Los brotes de bambú vegetales secos se elaboran a partir de col encurtida y brotes de bambú. Servido con repollo tierno y brotes de bambú frescos, es delicioso y fragante y puede combinarse con platos vegetarianos.

Gongcai seco gongdian

El gongcai seco, también conocido como marisco, son mejillones secos que no solo son deliciosos sino que también tienen un alto valor nutricional. Los alimentos frescos se pueden cocinar primero, quitar las cáscaras y el pelo de ambos lados y luego agregar el rábano y las algas para cocinarlos juntos. Es especialmente delicioso. La carne del mejillón de Ningbo es grande y grasa después de procesarse y secarse, se llama cecina. Debido a que es un producto nutricional de alta calidad, se ofrece como tributo a la familia real desde la dinastía Tang, de ahí el nombre "Gonggan".

Incrustaciones de hueso y madera

La incrustación de hueso y madera es una de las antiguas artesanías chinas. Durante las dinastías Sui y Tang, siempre estuvo catalogado como un homenaje. A mediados de la dinastía Qing, había disfrutado de la reputación de "patrones simples y artesanía exquisita, no diferente de las pinturas tradicionales chinas". La incrustación de madera de hueso se puede dividir en incrustación alta e incrustación plana en términos de expresión. La llamada incrustación alta significa que el patrón está elevado, y la incrustación plana significa que el patrón está incrustado con la pieza de madera. Los materiales utilizados son huesos de animales, rodianos, astillas de madera y láminas de cobre, que se procesan en patrones, se incrustan en los espacios en blanco de madera y se tallan con un cuchillo de trinchar. La combinación de incrustaciones de madera de hueso con arquitectura y muebles no sólo se puede utilizar para decoración, sino que también tiene un valor práctico. Actualmente, el Salón de Leshou y la Longevidad en el Palacio de Verano de Beijing tiene productos con incrustaciones de hueso y madera fabricados en Ningbo.

Kumquats

Los kumquats son del tamaño de los lichis, redondos, amarillos, dulces, ligeramente ácidos y llenos de fragancia. Se puede decir que es una buena fruta, especialmente en la zona de Chaiqiao de Beilun. Existen muchas variedades de kumquats, como balas de oro, tendones, dátiles dorados, judías doradas, etc. Entre ellas, Golden Bullet es la corona de las naranjas, de piel grande, carne tierna y jugo dulce, apta para comer fresca. Los kumquats no solo son deliciosos, sino que también tienen el efecto de promover los fluidos corporales, calmar la sed, apetecer y regular el qi, y son profundamente amados por la gente.

Bordados en oro y plata

El bordado en oro y plata, también conocido como bordado Ning y bordado antiguo, se inició en las dinastías Tang y Song. Desde las dinastías Ming y Qing, las habilidades de bordado de Ning han mejorado gradualmente y las ventas han seguido expandiéndose. Alguna vez siguió el ritmo de los bordados Su, Hunan, Shu y Guangdong. El bordado utiliza seda y satén como materia prima, y ​​utiliza hilos de oro y plata para bordar alrededor de coloridos patrones de bordado planos, o hilos de oro y plata están dispuestos estrechamente para llenar el espacio del patrón, de modo que la placa de oro y el bordado de colores se integran. elegante y simple, agradable a la vista y exquisito en mano de obra, rico en elegante encanto decorativo.

Ostras

La zona de Xidian del condado de Ninghai es conocida como la "ciudad natal de las ostras" y tiene una historia agrícola de 700 años. Las ostras que se producen aquí son tiernas, deliciosas y ricas en proteínas.

Laca dorada

La laca dorada está hecha de laca cruda china como materia prima principal, principalmente de madera, pero también de astillas y tejidos de bambú. Su forma es vívida y realista, llena de sentido tridimensional, colores dorados y plateados, hermoso diseño y forma exquisita. La producción se divide en tres categorías: flores flotantes, flores planas y flores que se hunden. Es una de las principales artesanías exportadas de Ningbo.

Esteras de paja de Ningbo

Las esteras de paja de Ningbo se venden bien en todo el país por sus cuatro características: textura precisa, crujiente y fuerte, suave y tersa, y fácil de recolectar. Las esteras de paja se tejen más famosamente con cáñamo, especialmente con tendones de cáñamo blanco. Se producen en la ciudad de Huanggulin, Xixiang, Ningbo, y son conocidas como la ciudad natal de las esteras de paja.

Mero

El mero, llamado así por sus rayas y manchas de diferentes colores, tiene una carne espesa, similar al pollo, es delicioso, tiene bajo contenido en grasas y alto contenido en proteínas, producido. en las aguas alrededor de la isla Yushan, ciudad Shipu, condado de Xiangshan.

Melocotón

El melocotón Fenghua tiene piel fina, pulpa tierna, sabor jugoso y dulce, y es el mejor melocotón.

Con una historia de plantación de casi cien años, el melocotón de Youlu, conocido como "Qiongjiang Youlu" y "tesoro Yaochi" por la gente en el país y en el extranjero, es una de las mejores variedades y es muy conocido en el país y en el extranjero.

Yangmei

Yangmei es suave, dulce y meloso, con forma de perla y color como el ágata. Es una fruta de primera calidad. La zona montañosa a unos 40 kilómetros desde Linghu en el condado de Cixi hasta Mazhu en el condado de Yuyao es el área de producción concentrada de arándano de Ningbo. En Ningbo hay cuatro tipos de arándanos: blanco, rosa, rojo y negro, cada uno con sus propias características. El arándano se puede procesar para obtener arándanos enlatados, arándanos secos, mermelada de arándanos, miel y arándanos secos, etc., que son muy apreciados por la gente en el país y en el extranjero.

Talla de madera de hibisco

La talla de madera de oro Zhu, también conocida como talla de madera de oro lacado, es uno de los "tres oros" de Ningbo (bordado de oro y plata, laca de oro de arcilla y bermellón). talla de madera). Está hecho de alcanfor, tilo, ginkgo y otras maderas de alta calidad, y está hecho de tallado en relieve, completo y redondo. Está hecho de adornos de oro, oro aluvial, oro pulido, plata pulida, polvo de inmersión, oro de calco, oro de apertura, adoquín de mica, verde adoquín, azul adoquín y pintado con laca china. Las tallas de madera tienen composiciones completas, son simples y elegantes, y están exquisitamente talladas. El contenido trata principalmente sobre eventos festivos y auspiciosos, folclore, etc. , con el estilo local único de Ningbo. La arquitectura y decoración del templo Zhaoti en Nara, Japón, se construyeron utilizando técnicas de tallado en bambú y madera bajo la guía personal de Jianzhen, un famoso monje de la dinastía Tang.

Se recomienda traer tallas de bambú, brotes de vegetales secos, tributos secos, kumquats confitados y productos de arándano. Oh, los caracoles amarillos de Ningbo son deliciosos, pero son relativamente caros y difíciles de traer.

Panqueques Fenghua Qian Zeng

Fenghua Taro

Bolas de arroz Ningbo

Melocotón Fenghua

Pastel de arroz Cicheng

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Mariscos

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