¿Cómo identificar la miel real y la falsa?
Para identificar la miel verdadera y la falsa, primero debes mirar el brillo y la viscosidad. La buena miel es de color claro y tan brillante como el aceite. tiembla muy poco. Deja de temblar y cuelga de la pared de la botella. La miel fluirá lentamente. La miel pura es un líquido gelatinoso viscoso, brillante y húmedo.
Buena miel: colgando de la boca de la botella, el color es tan brillante como el aceite,
2 Cómo identificar la miel real en un vaso de agua:
Cómo hacerlo:
1． Vierta agua tibia a 40 grados en la miel e identifíquela en función de si el borde del agua está turbia;
Base de identificación: la miel contiene proteínas, enzimas biológicas y otros minerales, polen y otros ingredientes:
Conclusión: Miel real, el borde del agua está turbia; miel falsa: el agua no se vuelve turbia;
3. La botella de miel está invertida, la miel de alta calidad tendrá un bajo contenido de agua, la textura es viscosa y si gira la botella de miel sellada boca abajo, encontrará que es difícil que el aire sellado en la boca de la botella suba. la parte superior de las burbujas.
4. Cómo identificar la miel real y la falsa triturando partículas:
Método: "Miel cristalina" natural de color blanco lechoso o amarillo claro, puede utilizar las yemas de los dedos para seleccionar la miel cristalizada. parte y muélala
Conclusión: Las partículas de cristal de miel real son pequeñas y se derretirán por completo.
La miel falsa tiene partículas grandes, como el azúcar, y no es fácil de derretir. No lo frotes con las manos, ya que te arderán.
5. Cómo identificar la miel real y la falsa mirando "Honey Silk":
Método: Utilice palillos pequeños, palitos de madera o palillos para remover un poco de miel. y estírelo hacia afuera, según el criterio "Seda variada";
Conclusión: La miel real generalmente puede extraer una "seda de miel" delgada y translúcida. Una vez que la seda de miel se rompe, se retraerá automáticamente en una forma esférica. forma.
6. Cómo saborear e identificar la miel verdadera y falsa:
Teoría: El sabor de la miel es miel, miel, agua azucarada y aroma a azúcar;
Miel pura: dulce y ligeramente ácida, de sabor suave y delicado.
En cuanto a la miel falsa: el sabor a miel es más ligero, la miel pura para amamantar es mejor y el regusto es ligero y corto.