¿Cómo hacer una deliciosa sopa de carne magra para bebés?

Edad adecuada: 4-12 meses.

Introducción

La carne de cerdo aporta proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales al ser humano. Hoy en día, la carne de cerdo se utiliza para hacer sopa, que es deliciosa y nutritiva. Aprendamos a complementar el caldo magro.

Condimentos

100 gramos de magro de cerdo

Condimentos

Una cucharada de aceite

Una cucharada de sal

10 g de maicena

10 g de baya de goji

Un bol con agua

Preparar un trozo de carne magra, preferiblemente la paleta delantera, con un Un poco de grasa La carne tampoco importa.

Pica la carne hasta obtener una pasta.

Añade maicena a la carne, pon un poco de agua en una dirección y revuelve uniformemente.

Añade aceite a la carne mezclada y revuelve uniformemente nuevamente.

Coloca el relleno de carne mezclado en una olla de porcelana y presiona el fondo para darle forma de hamburguesa de carne. Debe quedar una capa fina. Lo mismo si no tienes un tarro de porcelana.

Seque al vapor durante unos 3 minutos. Después de que la carne se solidifique, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo al frasco de porcelana, luego cubra y cocine al vapor durante 10 minutos. Cuando la carne pueda flotar en la superficie de la sopa, agregue baya de goji.

Consejos

1. Lo mejor es utilizar carne de cerdo fresca, que tiene mayor valor nutricional.

2. La razón por la que se usa agua hervida fría es porque la carne de cerdo tiene un proceso de calentamiento y el uso de agua hervida caliente puede causar fácilmente la pérdida de nutrientes.

3. Todo el proceso de trituración de la carne no requiere ningún condimento, asegurando la nutrición 100% de la carne de cerdo. Puedes agregar un poco de sal al gusto antes de beber.