Cómo hacer patas de pollo en una olla a presión eléctrica

Ingredientes: 8 patas de pollo, 150 g de panceta de cerdo, 150 g de soja?

Accesorios: sal, vino de cocina, esencia de pollo, jengibre, anís estrellado, canela, hojas de laurel.

Paso uno: Remojar previamente la soja, lavar las patas de pollo, cortar las uñas del pollo, lavar y cortar la panceta de cerdo.

Paso 2: Poner en la olla un poco de agua, jengibre y vino de cocción y llevar a ebullición, blanquear las patas de pollo, sacarlas y lavarlas.

Paso 3: Pon una cantidad adecuada de agua en la arrocera y coloca las patas de pollo.

Paso 4: Añade la panceta de cerdo.

Paso 5: Añade la soja.

Paso 6: Añade rodajas de jengibre, hojas de laurel, anís estrellado, canela, granos de pimienta y cebollas verdes.

Paso 7: Añade vino.

Paso 8: Pulsa el botón "Pollo" para comenzar a cocinar.

Paso 9: Agrega sal y esencia de pollo al gusto.

Paso 10: Producto terminado.