¿Cómo preparar el almuerzo de amor de mamá?
Preparar ingredientes, no muchos. Ñame, zanahorias, calabazas, repollo, calabacines.
Agregue un poco de arroz glutinoso al arroz rojo, agregue un poco de arroz glutinoso al arroz morado, agregue un poco de arroz glutinoso al arroz, agregue agua, cocine al vapor y hierva el agua durante 40 minutos.
Cortar los espárragos, el calabacín y la col en tiras y cocerlos por separado en agua. Después de cocinarlos, remójalos en agua fría para evitar que se pongan amarillos.
Hervir los espárragos, quitarles la cabeza y envolverlos en bolitas de arroz para decorar.
Pesar las bolas de arroz, de unos 35 gramos cada una. Después de pesarlo, colóquelo en una bolsa de conservación que haya sido previamente recubierta con un poco de aceite.
A los camarones dulces se les quita la cabeza, se les quita la cáscara del medio y se les deja la cola.
Tres bolitas de arroz, ponerles las gambas dulces, dejar las colas, tiene buena pinta. Tres bolas de arroz, envueltas en cabezas de espárragos, también para decoración. Tomé un huevo podrido y lo hice yo mismo, usando un molinillo para que quedara así. Pon algunos pepinillos en una caja pequeña. Debajo de los huevos también hay unos pepinillos. Esto se ve genial. Una caja está lista.
Cocine al vapor zanahorias, calabazas y ñames y córtelos en bolas con una herramienta para triturar. El calabacín crudo también se corta en bolas. Repollo rallado, calabacín rallado, espárragos extra rallados, un poco de sal y aceite de sésamo, mezclar al gusto. Extiéndelo en el fondo. Encima se esparcen bolas de ñame, bolas de calabaza, arándanos, bolas de calabacín, bolas de zanahoria, arándanos y almendras. Coloca los trozos de pollo frito en el lado derecho.
Retirar los huesos de las piernas de pollo la noche anterior, ponerlas en salsa de soja, salsa de soja oscura, mezclar bien con el azúcar, añadir un poco de maicena, refrigerar y marinar durante la noche. Al cocinar, prepare un bol de harina, cuatro huevos líquidos y un bol de harina de pan. Ponga todas las piernas de pollo en la harina, enróllelas en el bol para huevos y presione firmemente en el bol de harina para pan. Freír en aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
Está completado y siento una sensación de logro. Coge un poco de hilo de cerdo y espolvoréalo sobre las bolas de arroz. Coge dos trozos de queso y colócalos en medio de la bola de arroz. Consigue un poco de caviar y ponlo sobre los huevos. se acabó.