Un método para preparar sopa fría de fideos casera

Ingredientes necesarios para hacer sopa fría de fideos casera: 100 g de azúcar, 55 g de vinagre de arroz Xinhua, 15 g de salsa de soja Guangyin, 8 g de sal, 500 g de agua fría, una cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas, una cantidad adecuada de aceite de sésamo y media cabeza de ajo.

Cómo hacer sopa fría de fideos casera:

1. Azúcar, vinagre, salsa de soja, agua hirviendo, sal. Mezclar en un tazón grande. Agregue el ajo picado, las semillas de sésamo, el aceite de sésamo, una pequeña cantidad de pepino rallado y el cilantro picado y refrigere.

2. Hervir los fideos fríos durante 2-3 minutos, retirar y enjuagar repetidamente con agua.

Controla el agua de los fideos fríos, añade la sopa de fideos fría y unos deliciosos fideos fríos estarán listos.

Existen muchos ingredientes para la sopa fría de fideos, pero no son los únicos. Los ingredientes se pueden aumentar o disminuir según las preferencias personales.