Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo hacer albóndigas Hakka hechas a mano

Cómo hacer albóndigas Hakka hechas a mano

Las albóndigas Hakka son un plato delicioso y famoso de la nacionalidad Han, perteneciente a la cocina Hakka de la cocina cantonesa. Ven conmigo a ver cómo hacer albóndigas Hakka.

Cómo hacer albóndigas Hakka artesanales

Ingredientes

Ingredientes: 300 gramos de carne de cerdo.

Complementos: 1 paquete de verduras de invierno, 1 calamar, 50 g de fécula de boniato, 5 g de sal, 5 g de salsa de soja.

Práctica de recetas

La siguiente es una introducción a cómo hacer albóndigas Hakka y cómo hacer deliciosas albóndigas Hakka.

1. Lavar los calamares, ponerlos en remojo en agua, lavar el cerdo y las hortalizas de invierno y cortar el cerdo en trozos.

2. Cortar los calamares en trozos y picar con un cuchillo el cerdo y las verduras de invierno.

3. Añade la salsa de carne mixta picada al almidón de boniato y los calamares remojados en agua.

4. Mezclar la carne picada con la sal y la salsa de soja y remover enérgicamente. La carne picada estaba demasiado pegajosa y se exprimió de las albóndigas en un plato.

5. Utiliza un plato humeante para colocar las albóndigas preparadas sobre el arroz mientras se cocina. Se cuece el arroz y se cuecen las albóndigas al vapor.

Consejos

Las albóndigas también se pueden colocar en una vaporera y cocinar al vapor a fuego medio durante 20 minutos.

[