Cómo saltear fideos en casa

Los fideos contienen mucho almidón de tapioca, por lo que tienen un sabor ligeramente dulce. Los fideos se pueden combinar con otros platos y tienen un sabor suave después de cocinarlos, especialmente cuando se les incorporan condimentos. verduras, los fideos tendrán un sabor más delicioso. La forma más común de hacer fideos es ponerlos con kimchi y otras verduras y frutas para hacer un guiso al wok. De hecho, los fideos también se usan para sofreír carne magra. aprende a sofreír carne con fideos.

Método 1:

1. Agrega aceite a la olla y lleva a ebullición, agrega las medias y los tacones altos y sofríe.

2. pimientos picados

3. Añade los fideos remojados adecuadamente en el futuro. (Generalmente los fideos se deben remojar en agua durante diez minutos y luego sacarlos) y sofreírlos. Una vez cocido lo puedes emplatar.

Método 2:

1 Lo mejor es utilizar fideos para los fideos, que son más espesos y tienen un sabor más masticable. Primero lava los fideos de boniato y déjalos en remojo en agua fría un rato.

2 Lavar el magro de cerdo y cortarlo en forma de medias y tacones. Luego use natillas en polvo, salsa de soja ligera, sal, revuelva bien y deje marinar por un tiempo.

3 Lavar los ajos, las rodajas de jengibre y las chalotas y cortarlas en rodajas.

4. Calentar una olla, añadir el hinojo, los granos de pimienta, el ajo, las rodajas de jengibre, las chalotas y los brotes de frijol mungo. Sofreír el aceite en la olla hasta que suelte el aroma.

5 Echar las medias y los tacones en la olla y sofreír uniformemente.

6 Añade un poco de salsa de soja ligera para iluminar el color.

7 A continuación, sofreímos los fideos en una olla y espolvoreamos un poco de sal. Como los fideos se remojan en un poco de agua, son muy fáciles de cocinar y no es necesario freírlos durante mucho tiempo.

8 Los fideos fritos se suelen comer mientras están calientes. Si se dejan enfriar, los fideos se endurecerán y se convertirán en grumos. Cómelo mientras esté caliente para obtener un sabor más fuerte.

Método 3:

Coger los fideos de boniato remojados y cortarlos en cuatro gajos

Echar aceite de sésamo en la olla y calentar hasta que quede abundante ahumar Para la carne de cerdo magra, agregue una cucharadita de salsa de soja y saltee.

Cuando la carne esté cocida, sofreír los fideos de boniato, sofreír rápidamente y añadir sal y cebolla de verdeo. En este momento, pon un recipiente con agua en la olla para sumergir los fideos de boniato. Cierra la tapa.

Ten cuidado en este momento y voltea los fideos de boniato y la carne de vez en cuando. Evitar manchas.

Cuando el agua se seque rápidamente y los fideos de boniato estén brillantes y suaves, apaga el fuego y retira de la olla.