Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Batalla de sushi

Batalla de sushi

Ayer dos señoritas y yo fuimos valientemente al buffet de sushi. Quedamos tan satisfechos que eructamos y se nos llenó la boca con el sabor del helado. (Comer 6 porciones de helado superó parte del sabor del sushi. Qué glotón, jajaja).

El evento principal ya está aquí, ¿sabes comer sushi?

Señorita, permítame compartirle mi forma personal de comer sushi.

En primer lugar, tenemos que preparar una taza de té Genmai. El té está fragante y caliente, y comenzamos nuestra batalla de sushi.

Después de eso, personalmente prefiero mojar el sushi en wasabi, pero hay un problema: es posible que nos pese demasiado el sabor y accidentalmente mojemos demasiado wasabi, de modo que cuando lo comamos, se pierda el sabor. ¡El wasabi es muy fuerte!

A mí me gusta verter primero la mostaza en un plato pequeño y luego dividirla en dos porciones, una en el medio y otra a un lado. Luego vierta la salsa de soja y use palillos para revolver la mostaza y la salsa de soja en el medio (es mejor revolver hasta que la mostaza y la salsa de soja se derritan por completo). De esta forma, cuando mojemos el sushi, no nos atragantaremos con demasiado wasabi. (Durante la comida se puede ir añadiendo poco a poco otra ración de mostaza según gusto personal).

Ahora que la comida está lista, preparémonos para comer~

Personalmente, recomiendo comer sushi nigiri primero, que se compone principalmente de mariscos frescos y bolas de arroz. Puede que algunas personas no estén acostumbradas a comer alimentos crudos, pero los alimentos crudos tienen un sabor original y umami que no debes perderte.

Se recomienda comenzar con mariscos, como mangos de almeja roja, mangos de vieira, mangos de almeja ártica, etc. Los mariscos generalmente no tienen olor a pescado y son más refrescantes y dulces en la boca. Si los mariscos son aceptables, puedes probar los camarones, como los mangos de camarón tempura, los mangos de camarón de cristal, los mangos de camarón tigre, etc. La carne de las gambas es más suave, como un bizcocho, más elástica, pero también tiene su propio dulzor.

Por último, puedes probar el pescado. Antes de comer pescado, come salmón o atún. Estos dos olores a pescado serán relativamente menores. Sin embargo, el mejor orden para comer pescado es comer primero pescado blanco, luego pescado de otros colores y luego salmón. El salmón tiene más grasa y tendrá un contraste evidente.

Un problema embarazoso a la hora de comer sushi nigiri es que algunos restaurantes de sushi no compactan el arroz al prepararlo. Cuando mojamos el arroz en salsa de soja, toda la bola de arroz se deshace. Entonces, para evitar esto, yo personalmente pondría todo el sushi en un plato y luego pondría la comida en la bola de arroz, como el salmón, en la salsa de soja mezclada con wasabi y la volvería a poner en la bola de arroz. Esto evita la vergüenza~

Si realmente no puedes aceptar todo el nigiri sushi anterior, puedes probar el nigiri de palitos de cangrejo. A diferencia de los palitos de cangrejo que solemos comer cuando comemos estofado, los palitos de cangrejo en el sushi te harán sentir que no estás comiendo harina, sino carne dulce.

Si no puedes comer palitos de cangrejo capturados a mano, también puedes comer sushi que "escupe fuego" con una pistola rociadora. Después de asar a alta temperatura, la comida de las bolas de arroz se asa hasta que esté medio cocida, lo que no solo conserva el sabor original de la comida, sino que también tiene un sabor ahumado, muy adecuado para nuestro gusto.

A la hora de comer sushi, puedes optar por no mojarlo en salsa de soja y wasabi, ¡ya tiene sabor!

Entonces podemos probar el sushi enrollado al revés. El sushi que comemos habitualmente se envuelve con nori. Como su nombre indica, el sushi enrollado al revés consiste en envolver la comida alrededor del arroz, y quedará. pepinos y otros alimentos en el arroz.

El sushi enrollado al revés hará que la gente sea muy apetecible, y la forma es particularmente hermosa. La comida envuelta alrededor del rollo incluye alimentos crudos, como salmón, etc., así como alimentos cocidos, vidrio cocido. camarones, etc. ¡Sabe muy rico cuando lo comes y sientes que no puedes terminarlo de un bocado!

Por último, también podemos degustar el sushi acorazado. Como su nombre indica, se trata de un sushi que parece un acorazado. Todo el sushi está elaborado con algas y viene en una variedad de variedades, que incluyen carnes como cangrejo y pulpo, verduras como algas marinas y tamagoyaki, e incluso frutas como mango y fresa.

Cuando comemos sushi gunkan, no debemos mojarlo en salsa de soja, sino que debemos gotear salsa de soja directamente sobre el sushi, para que la salsa de soja se mezcle con la comida para crear un sabor.

Por cierto, después de comer sushi, también puedes tomar algún postre japonés: ¡Daifuku! El daifuku tiene forma de batata, pero está relleno de helado y, a veces, incluso de fruta. ¡Se siente como un huevo, lleno de sorpresas!

No sé si todo el mundo come sushi de esta manera. Esta es solo la forma personal de comer de Aso. ¡Es solo como referencia y no representa la forma tradicional de comer!

La comida es realmente un tesoro curativo, Hisen~(≧≦)/~