¿Cómo hacer que el pescado frito durante la noche sea menos popular?

1 Prefiero platos de carne que verduras.

Los platos de carne guardados en el frigorífico se pueden conservar durante 1-2 días siempre que se calienten bien antes de volver a comerlos. Aunque se pierden algunas vitaminas B, la proteína se puede conservar intacta y no se producirán sustancias nocivas. Sin embargo, las verduras son propensas a producir nitritos durante el almacenamiento, y sus componentes antioxidantes, vitamina C y ácido fólico, se pierden en gran medida después del almacenamiento y el calentamiento repetido.

Por otro lado, los platos de carne todavía saben muy bien cuando se recalientan, mientras que las verduras casi pierden su valor de sabor después de recalentarse. Por lo tanto, debemos hacer todo lo posible para concentrarnos en instar a todos a terminar las verduras en una comida y guardar la carne y las verduras para la siguiente comida.

Entre los platos de carne, conviene consumir primero los productos acuáticos, ya que la carne se puede conservar durante mucho tiempo. Esto se debe a que los productos acuáticos, como las proteínas, son particularmente fáciles de descomponer por los microorganismos, y es más probable que los productos acuáticos generen microorganismos dañinos.

2. Prepare pequeñas cajas para verduras con anticipación para utilizar eficazmente la capacidad de refrigeración.

Debido a la gran cantidad y variedad de sobras durante el Festival de Primavera, almacenar las sobras en los platos a menudo no logra utilizar de manera efectiva el espacio en el refrigerador, lo que abruma el refrigerador e incluso hace que las particiones se agrieten debido a la apilamiento de platos. Para reducir la carga del refrigerador y hacer un uso razonable del espacio, se recomienda preparar con anticipación algunos cajones para verduras cuadrados y rectangulares pequeños, clasificar las sobras en los cajones para verduras pequeños y colocarlas ordenadamente en el refrigerador.

También es importante dónde se guardan los restos de comida. Los alimentos más perecederos, como productos de soja, mariscos, etc., deben colocarse en la parte inferior del frigorífico o cajón para verduras, porque aquí la temperatura es la más baja. El pescado frito y las croquetas con bajo contenido de humedad se pueden colocar un poco afuera porque la temperatura aquí es relativamente alta, especialmente cuando el frigorífico está abierto. El jugo sobrante se puede colocar en la puerta del refrigerador porque el jugo es ácido y es menos probable que las bacterias se multipliquen rápidamente.

Domina las técnicas de renovación de platos viejos y convierte las sobras en platos nuevos.

Comer las sobras durante el Año Nuevo no es tan fácil de aceptar, ni psicológicamente ni en términos de disfrute de la comida, pero si conviertes las sobras en nuevos platos, la sensación será completamente diferente. De hecho, para muchos platos de carne, no es difícil convertir las sobras en platos nuevos.

Por ejemplo, si te sobran costillas de cerdo estofadas, puedes añadir curry en polvo y sofreír unas cebollas, champiñones, patatas, zanahorias, etc. , luego pica las costillas sobrantes y revuélvelas con las costillas de cerdo salteadas con curry y cebolla, que definitivamente será un éxito. Lo mismo ocurre con los restos de carne cortada en cubitos y en rodajas. Primero, come algunas verduras y luego mezcla la carne con verduras recién salteadas.

Si es un trozo grande de carne y sangre, puedes considerar hervirlo en sopa y agregar algas, champiñones, rábanos, verduras, etc., si es un trozo grande de carne deshuesada, puedes; También considere dividirlo, como cortar la carne de cerdo en trozos, cortar el pollo en trozos, desmenuzar el pollo, cortar la carne con salsa de soja en tiras y luego servir con platos fríos o convertirlo en ingredientes para pasteles o rollitos de primavera.

Si te sobran gambas braseadas en aceite, simplemente retira el aceite y sofríe un poco de salsa de tomate para transformarlas en gambas con tomate, lo que te dará un sabor diferente. Los mariscos como los calamares y los camarones se pueden utilizar como ingredientes en sopas y sopas de fideos.

Hacerlo equivale en realidad a introducir verduras en una nueva comida en lugar de añadir platos de carne, lo que ayudará a mejorar el equilibrio nutricional.

Sería mucho más fácil si quedara arroz. Agregue semillas de sésamo negro, dátiles rojos, avena y semillas de loto para cocinar gachas. Sabe muy bien y bastante saludable.

4 Planificar adecuadamente y eliminar los sobrantes por tandas.

Cada comida puede tener platos nuevos que se convierten en sobras, y es posible que aún queden platos viejos que han sido renovados. Por tanto, si no se controla la cantidad total de platos durante una comida, las sobras son inevitables y se irán acumulando poco a poco. Por eso, después de 30 años de comer, debemos intentar controlar el número de platos en cada comida para que no queden demasiadas sobras, introducir nuevos platos vegetarianos en cada comida y, al mismo tiempo, introducir nuevos platos de carne con mucho cuidado y de forma planificada.

Puede que queden cinco, seis o más sobras en el frigorífico, pero no debes renovarlas todas en una sola comida, porque eso inevitablemente producirá muchas sobras nuevas. Por lo tanto, puedes servir dos tipos de platos renovados en el orden de pescado primero, primero carne, primero ligero y luego fuerte, y asegurarte de que estos platos renovados ya no queden.

Lo mismo ocurre con la eliminación de los restos de dumplings. Si sobra mucho, no lo saques todo al fuego, sino que, después de pedir consejo, saques una porción, hornees o frías y te lo comas todo de una vez. Coloca el resto en lo profundo del frigorífico y déjalos reposar a baja temperatura un día más. Esto evita que los alimentos se recalienten.

Aunque las cuatro sugerencias anteriores pueden ser útiles para el almacenamiento y eliminación de las sobras del Festival de Primavera, después de todo, las sobras no son tan buenas como las nuevas.

Si podemos gestionar nuestras porciones de comida tanto como sea posible durante las vacaciones, no nos encontraremos atrapados con un refrigerador lleno de sobras. El suministro de alimentos es ahora extremadamente abundante y los supermercados y centros comerciales están abiertos durante el Festival de Primavera. El concepto de comer durante el Festival de Primavera debe seguir el ritmo de los tiempos. ¿Por qué deberíamos seguir algunos hábitos obsoletos y entristecer a nuestras familias y comer sobras todos los días?

Debo recordarte que nunca te fuerces a comer en exceso porque tienes miedo de desperdiciar las sobras. Porque si estos excesos de alimentos entran en nuestro organismo, traerán mucha basura y una pesada carga, sin mencionar la aparición de pancreatitis, intoxicaciones alimentarias bacterianas, enfermedades gastrointestinales, etc. , no vale la pena. El aumento del azúcar en la sangre, el aumento de los lípidos en la sangre y el aumento de la presión arterial superan la ganancia y provocan la acumulación de grasa en el cuerpo, lo cual también es una lástima.

Si las sobras se siguen recalentando durante dos días, se recomienda tirarlas. Es mejor desperdiciar recursos que perjudicar la salud.