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Cómo mejorar la calidad de los servicios de catering

Muestra de tesis de graduación en gestión de catering,

La importancia de la gestión emocional en la gestión de catering

Resumen: La gestión emocional se refiere a que los gerentes utilizan emociones sinceras para mejorar la relación entre gerentes y empleados y. La comunicación ideológica satisface las necesidades psicológicas de los empleados.

Métodos de gestión para crear un ambiente de trabajo armonioso. La gestión emocional encarna mejor la afinidad de la gestión cultural. Su núcleo es estimular el entusiasmo de los empleados y eliminarlos.

Un fenómeno común en la industria de la restauración moderna es la alta movilidad del personal de servicio local. ¿Cuál es la razón? La falta de gestión emocional es una de las razones importantes.

[Palabras clave] Comunicación de afinidad emocional 1. Definición de gestión emocional

La llamada gestión emocional significa que los directivos utilizan sentimientos sinceros para fortalecer a los directivos y empleados.

La conexión emocional y el intercambio de ideas entre trabajadores satisfacen las necesidades psicológicas de los empleados y crean armonía.

Métodos de gestión para un ambiente de trabajo armonioso. Crear alto rendimiento y alta lealtad.

Los directivos de empresas no sólo deben tener conceptos científicos de negocio y formas de pensar racionales, sino también prestar atención a la aplicación de la "gestión emocional".

En segundo lugar, la importancia de la gestión emocional en la gestión de la restauración.

Actualmente, la frecuencia de pérdida de clientes en la restauración y otros sectores de servicios es extremadamente alta, lo que requiere

un sistema completo Para respaldar el funcionamiento del sistema de servicio, también se necesita un grupo de personas que estén familiarizadas con el negocio.