¿Cómo se llama el hongo silvestre (hongo silvestre) blanco con forma de paraguas que se muestra en la imagen?
El hongo del pollo recibe su nombre por su estructura fibrosa interna, su color parecido al del pollo y su sabor especial cuando se come.
Ji Fong es el rey de los hongos silvestres comestibles. Su carne es regordeta, de textura blanca, tierna y refrescante, fragante y deliciosa, y rica en nutrientes, especialmente proteínas. La proteína contiene más de 20 tipos de aminoácidos, incluidos 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.
China alguna vez elogió a las termitas y a las termitas por su belleza y rica nutrición. El abeto pollo tiene un alto valor medicinal. La investigación médica moderna ha descubierto que el abeto de pollo contiene ingredientes activos para tratar la diabetes y tiene un efecto significativo en la reducción del azúcar en sangre.
Datos ampliados:
Alpinia gallinae es uno de los tesoros entre los hongos comestibles. La carne es espesa y grasa, magra y blanca, y tiene un sabor dulce y crujiente. Contiene aminoácidos esenciales, proteínas, grasas, diversas vitaminas, calcio, fósforo, ácido xantogénico y otras sustancias necesarias para el cuerpo humano. ?
Cada 100 gramos de Fibra Hongo contienen 28,8 gramos de proteína, 42,7 gramos de azúcar, 5,6 gramos de ceniza, vitamina B21.20, 64,2 mg de niacina, 23 mg de calcio y 750 mg de fósforo. Cada 100 gramos de pollo con frutos rojos frescos contienen 5,41 mg de vitamina C.
Enciclopedia Baidu-Termitas