¿El pollo Kung Pao es un plato de Guizhou o de Sichuan?
"La cocina de Sichuan es famosa y Ding Baozhen era un funcionario en Sichuan. Con el tiempo, el pollo Kung Pao se consideró un plato famoso de Sichuan. De hecho, Ding Baozhen creció en Guizhou y viajó al extranjero como funcionario. Cuando era adulto, esta es también la razón por la que le pidió al chef que cocinara cocina de Guizhou para expresar su nostalgia. El método de cocción y los ingredientes del pollo Kung Pao son muy auténticos. El método popular actual en realidad fue mejorado por los maestros de la cocina de Sichuan posteriores. Ya no es auténtico "Hay miles de personas y miles de sabores. Ya sea la cocina de Sichuan o Guizhou, el pollo Kung Pao tiene sus propias características y ventajas únicas. Pero en términos de origen, el pollo Kung Pao es de hecho puerro". /p>