¿Puedo beber sopa de algas marinas y costillas de cerdo durante las primeras etapas del embarazo?
En primer lugar, echemos un vistazo al valor nutricional de las algas marinas. Las algas marinas son ricas en proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina y yodo. El contenido de azúcar, calcio y hierro es de varias a decenas de veces mayor que el de las espinacas y la colza. Además, las algas también contienen algunos componentes químicos y nutricionales especiales, como oligoelementos, ácido algínico, manitol, etc., que son muy beneficiosos para la salud humana.
En los alimentos, las algas marinas contienen una gran cantidad de yodo, que es uno de los nutrientes indispensables para el cuerpo humano y también es la materia prima para que la glándula tiroides produzca tiroxina. Puede promover la biosíntesis de proteínas y promover el crecimiento y desarrollo fetal. El daño más grave de la deficiencia de yodo en las mujeres embarazadas es que el feto tendrá poca inteligencia e incluso se volverá idiota. Incluso si complementa el yodo pasado mañana, será difícil mejorar su inteligencia a lo largo de su vida. Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben consumir algas con moderación.
Además de comprender el valor nutricional de las algas, también es necesario comprender los tabúes de comer algas. Debido a que las algas tienen un sabor salado y frío, las personas con deficiencia de bazo y estómago, hinchazón, diarrea e indigestión al comienzo del embarazo deben comer con precaución. Además, no beban té inmediatamente después de comer algas ni coman frutas ácidas como uvas y espinos. para no afectar la absorción de minerales. Además, las algas marinas contienen arsénico, un mineral que puede causar acidosis si se acumula demasiado en el cuerpo. Por lo tanto, antes de comer algas, enjuáguelas con agua. Es mejor remojarlas en agua durante 24 horas antes de comer y prestar atención a cambiar el agua con frecuencia para reducir el contenido de arsénico según los estándares de higiene alimentaria.
Porque las algas son ricas en yodo. El contenido de yodo de las algas marinas es de 5 a 8 y también es rico en hierro. Es una buena dieta para las mujeres embarazadas complementar el yodo para prevenir la anemia del embarazo. Y las algas marinas también contienen proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y diversos minerales. Las mujeres embarazadas sólo necesitan comer algas 1 o 2 veces por semana para satisfacer sus necesidades de yodo durante el embarazo.
Se puede observar que las mujeres embarazadas pueden comer sopa de algas siempre que no sufran deficiencia de bazo y estómago, hinchazón, diarrea o indigestión y, en general, las mujeres embarazadas deben comer algas de manera adecuada para complementar su yodo. ingesta para evitar provocar defectos en el desarrollo fetal y retraso mental.