Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo gestionar el almacén de vinos

Cómo gestionar el almacén de vinos

Métodos de gestión del almacén de vinos tintos:

1. Comprometerse a salir del trabajo a tiempo, inspeccionar el almacén después de su llegada, comprobar si hay algún fenómeno sospechoso, informar la situación a los superiores en de manera oportuna y revise las puertas y ventanas al salir del trabajo. Ciérrelo bien y asegúrese de que todos los interruptores estén apagados.

2. Preste atención al saneamiento del almacén, limpie los elementos no utilizados y rotos, y organice los materiales y equipos que deben usarse en las áreas designadas para lograr un orden, limpieza, higiene y limpieza. Requisitos de colocación razonables, implementar medidas de seguridad y medidas de higiene como antirrobo, antiinsectos, antipicaduras de ratas y antideterioro para garantizar que los materiales del inventario estén intactos.

3. Considerar si la colocación de materiales en el área es razonable y realizar una ubicación y planificación razonables.

4. Antes de trasladar o renunciar al personal del almacén, primero debe pasar por los procedimientos de entrega de cuentas y materiales, equipos, herramientas e instrumentos. Se requiere verificar y recolectar los artículos uno por uno. Si hay alguna escasez, se debe verificar dentro de un límite de tiempo antes de que se pueda entregar, ambas partes de la transferencia y los jefes de departamento y demás personal deben firmar para confirmar.

5. Los equipos de oficina, instrumentos y herramientas utilizados en el trabajo deben conservarse adecuadamente y mantenerse cuidadosamente. En caso de pérdida o daño causado por el hombre, la compensación se realizará de acuerdo con las normas de la empresa.

6. El personal del almacén debe guardar los secretos de la empresa, proteger la propiedad de la empresa y proporcionar comentarios oportunos cuando se descubran problemas anormales.

7. El almacén debe adoptar una gestión de control de acceso y el personal ajeno a la gestión del almacén solo debe ingresar con aprobación.