¿Cuáles son los beneficios de comer tarta de queso para las mujeres embarazadas?

Las mujeres embarazadas pueden comer tarta de queso, pero no en exceso para evitar un aumento excesivo de peso, lo que no es bueno para niños y adultos.

1. Comer tarta de queso para complementar el calcio.

No hay duda de que la leche y los productos lácteos son una de las mejores fuentes alimenticias de calcio, especialmente el queso. El cuerpo absorbe fácilmente el calcio del queso y la tasa de absorción es el doble que la de las algas y el pescado. El contenido de calcio del queso es muy rico, pero el contenido de las distintas variedades varía mucho. El queso duro tiene un alto contenido de energía y grasas y es la fuente más concentrada de calcio. Los quesos blandos son ligeramente más bajos en proteínas y calcio, pero en general son ricos en proteínas, grasas y calcio, pero bajos en carbohidratos.

Nota: Algunas variedades de queso tienen más grasa y calorías, pero menos calcio debido a la adición de crema y otros ingredientes. Si una madre embarazada quiere complementar el calcio comiendo queso, leer atentamente la etiqueta nutricional en el paquete del producto es la mejor manera de determinar el contenido de calcio del producto.

2. Complementa las proteínas y las grasas

Los nutrientes que el queso aporta son las proteínas y las grasas, que generalmente están casi 10 veces más concentradas que la leche. Sin embargo, después de una fermentación madura, las proteínas y grasas del queso se descomponen parcialmente, lo que no sólo lo hace más fácil de digerir y absorber, sino que también produce un sabor único. Es importante que las madres embarazadas elijan alimentos nutritivos y fáciles de digerir.

Suplemento vitamínico

El contenido de algunas vitaminas del queso también aumenta con el proceso de fermentación, como la vitamina A y la vitamina B. Son nutrientes que las madres embarazadas necesitan durante el embarazo. Las bacterias del ácido láctico y sus metabolitos en el queso tienen ciertos efectos sobre la salud del cuerpo humano. Son beneficiosos para mantener la estabilidad y el equilibrio de la flora intestinal normal y prevenir el estreñimiento y la diarrea. También son una buena ayuda para las madres embarazadas.