Cómo descongelar carne rápidamente
Ingredientes: carne congelada, sal, vinagre blanco, agua fría.
En primer lugar, saca un trozo de carne congelada del frigorífico.
/iknow-pic . cdn . BCE Bos com/AE 51 F3 deb 48 F8 c 545 ef 64 a 5835292 df 5 e 0 Fe 7 fa 4 " target = " _ en blanco " title = " ". class = "ikqb _ img _ alink "> enlace. /iknow-pic cdn. BCE Bos com/AE 51 F3 deb 48 F8 c 545 ef 64 a 5835292 df 5 e 0 Fe 7 fa 4? redimensionar % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c límite _ 1% 2f calidad % 2Cq _ 85% 2f formato % 2Cf _ auto " esrc = "/AE 51 F3 deb 48 f 8 c 545 ef 64 a 5835292 df 5e 0 Fe 7 fa 4 "/>;
En segundo lugar, poner la carne congelada en un recipiente limpio y añadir una cucharada de sal. El principio es que la sal por sí misma tiene un efecto de descongelación.
/ik now-pic . cdn . BCE Bos com/21a 4462309 f 79052 EDA ECB 4903 f 3d 7 ca 7 bcbd 510 " target = " _ en blanco " title = " " class = " ikqb _. img _ alink " > link./iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/21a 4462309 f 79052 EDA ECB 4903 f 3d 7 ca 7 bcbd 510?x-BCE-process = imagen % 2f cambiar tamaño % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% límite 2c _ 1% 2f calidad % 2Cq _ 85% 2f formato % 2Cf _ auto " esrc = "/21a 4462309 f 79052 EDA ECB 4903 F3 D7 ca 7 bcbd 510 " />;
En tercer lugar, verter una cantidad adecuada de vinagre blanco puede reducir su punto de congelación y absorber mucho calor.
/ik now-pic cdn . title = " " class = " ikqb _ img _ alink " > enlace.
/ik ahora-pic cdn . x-BCE-process = imagen % 2f cambiar tamaño % 2cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c límite _ 1% 2f calidad % 2Cq _ 85% 2f formato % 2Cf _ auto " esrc = "/d 31 b 0 ef 41 b D5 ad 6 ed 0 ea EB 9d 8 EC b 39 db 6 FD 3c b 1 "/>;
En cuarto lugar, vierta una cantidad adecuada de agua fría, porque usar agua tibia o caliente afectará el sabor de la carne, lo que resulta en la pérdida de nutrientes
/ik now-pic . = " _ en blanco " título = " " clase = " ikqb _ img _ alink " >中. /iknow-pic cdn BCE Bos com/F2 deb 48 f 8 c 5494 ee 3b 54806 e 22 f 5 e 0 Fe 99257 e 57. x-BCE-process = imagen % 2f redimensionar % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c límite _ 1% 2f calidad % 2Cq _ 85% 2f formato % 2Cf _ auto " esrc="/F2 deb 48 F8 c 5494 ee 3b 54806 e 22 F5 e 0 Fe 99257 e 57 "/>
5. Cubrir la carne con agua y dejar reposar de 10 a 15 minutos.
/iknow -pic cdn. com/42a 98226 cfc 1e 17b 28603464590 f 603738 de 988? x-BCE-process = imagen % 2f cambiar tamaño % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c límite _ 1% 2f calidad % 2Cq _ 85% 2f formato % 2Cf _ auto " esrc="/42a 98226 cffc 1e 17b 28603464590 f 603738 de 988 "/>
6. Revisar el descongelamiento de la carne: Puedes tocar la carne con las manos en este momento para ver que esté completamente descongelada y no queden grumos duros.
/iknow-pic .cdn .BCE Bos com/3b 87 e 950352 AC 65 c 873 de 904 f 4 F2 b 21193138 a89 " target = " _ en blanco " title = " " class =. "ikqb_img_alink" >/iknow-pic cdn com/3b 87 e 950352 AC 65 c 873 de 904 f 4 F2 b 21193138 a89?x-BCE-process = imagen % 2f cambiar tamaño %. 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c límite _ 1% 2f calidad % 2Cq _ 85% 2f formato % 2Cf _ auto " esrc = "/3b 87e 950352 AC 65 c 873 de 904 F4 F2 b 21193138 a89 "/>
7. Después del corte, la carne quedará como carne de cerdo fresca y se cortará suavemente.
/iknow-pic cdn . "" class="ikqb_img_alink">中/iknow-pic.cdn.BCEBos.com/838ba61ea8d3fd1faae32e4d3f4e251f94ca5fdb? -BCE-process = imagen % 2f cambiar tamaño % 2cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c límite _ 1% 2f calidad % 2Cq _ 85% 2f formato % 2Cf _ auto " esrc = "/838 ba 61 ea 8d 3 FD 1 faae 32 e 4d 3 f 4 e 251 F9 4c a5 fdb "/>;
Nota :
No poner la carne congelada en agua fría por mucho tiempo, unos 15 minutos. Es aconsejable evitar afectar el sabor de la carne dejándola en remojo por mucho tiempo.