¿Cómo hacer sopa de hígado de cerdo lechal?

La sopa para bebés es nutritiva, deliciosa, fácil de utilizar y un alimento básico.

Sopa de tomate e hígado de cerdo

Ingredientes: tomates, hígado de cerdo, cebolla y colza.

Preparación:

1. Hervir el hígado de cerdo, cortar los tomates en rodajas, picar la colza y picar la cebolla.

2 Cuando el aceite esté cocido, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los tomates cortados en cubitos y saltee para hacer una sopa.

3. Añade el hígado de cerdo y sofríe un rato, luego añade agua hasta que rebose los ingredientes.

4. Después de que el agua hierva, añade el polvo de colza y cocina un rato.

Sopa de pollo y champiñones

Ingredientes: champiñones, ñame, zanahoria, muslos de pollo.

Preparación:

1. Escaldar los muslos de pollo, separar la carne y los huesos, cortar las zanahorias y el ñame en trozos de hornillo y laminar los champiñones.

2 Cuando el aceite esté cocido, añadir el agua y los ingredientes, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento.

3? Añadir un poco de sal después de cocinar.

Sopa de setas blancas y tofu

Ingredientes: setas ostra, huevos, tofu y gambas frescas.

Preparación:

1. Batir los huevos, añadir la cantidad adecuada de almidón, remover uniformemente, freír en forma de tortas y cortar en tiras. Pelar las gambas, cortarles el lomo y cortar el tofu en dados.

2. Freír los camarones hasta que estén dorados por ambos lados. Añade los champiñones ostra y el tofu cortado en cubitos y sofríe un rato. Agrega agua a los ingredientes.

3. Después de que el agua hierva, agregue los huevos rallados y revuelva uniformemente.

4. Hervir nuevamente y añadir la cantidad adecuada de sal.

Sopa de gambas y algas

Ingredientes: gambas frescas, algas, huevos, pepino.

Preparación:

1. Después de pelar la piel de las gambas, marcar el lomo de las gambas, dejando la cabeza de las gambas, y cortar el pepino en tiras.

2. Batir los huevos, añadir la cantidad adecuada de almidón, remover uniformemente, freír en forma de tortas y cortar en tiras.

3. Cuando el aceite esté cocido, añadir las cabezas de gambas y sofreír el aceite de gambas.

4. Sacar la cabeza de las gambas y freír las gambas hasta que cambien de color por ambos lados. Vierta agua hirviendo y agregue nori.

5. Después de que hierva el agua, agrega los huevos rallados, el pepino rallado y la cantidad adecuada de sal, y cocina por un rato.

Sopa de costillas con salsa de soja

Ingredientes: costillas, patatas, zanahoria, maíz, jengibre, cebolla.

Preparación:

1. Blanquear las costillas y reservar cortar las patatas y las zanahorias en trozos de fuego, cortar el jengibre en rodajas y picar la cebolla.

2. Freír el aceite con azúcar de roca hasta que esté rojo sangre, añadir las costillas y sofreír hasta que tomen color, añadir dos cucharadas de salsa de soja baby y sofreír un rato, luego añadir la zanahoria. , maíz, cebolla verde y jengibre.

3?Añadir agua a los ingredientes y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida.

4. Añade las patatas y cocina.

Sopa de luffa y huevo

Ingredientes: lufa, huevos, tofu.

Preparación:

1. Cortar la lufa en trozos de cocción y cortar el tofu en dados.

2? Se cuece el aceite, se fríen los huevos y luego se vuelven a freír.

3. Agrega la esponja vegetal y sofríe un rato, luego agrega el tofu y agrega agua para que rebose los ingredientes.

4. Después de que hierva el agua, añadimos un poco de sal y cocinamos un rato. La sopa para bebés es nutritiva, deliciosa, fácil de utilizar y un alimento básico.