Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo hacer pastel de carne en el horno

Cómo hacer pastel de carne en el horno

Ingredientes -

350 g de ternera

35 g de mantequilla

25 g de cebolla

3 dientes de ajo

25 gramos de harina

1 cucharadita de vino para cocinar

1 huevo (unos 40 gramos)

1/4 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

-Pasos-

1. Preparar todos los materiales.

2. Lavar la carne, absorber el agua y cortarla en carne picada.

3. Cortar la cebolla en rodajas.

4. Quitar la piel exterior del ajo y triturarla con el ajo picado.

5. Derretir la mantequilla en agua, añadir el relleno de carne, los huevos rotos, la harina y el vino de cocción.

6. Utiliza unos palillos para remover vigorosamente en la misma dirección.

7. Añade la cebolla y el ajo picados y revuelve uniformemente.

8.Por último añade la pimienta y la sal y mezcla bien.

9. Extienda papel de aluminio sobre la bandeja para hornear.

10. Tome una cantidad adecuada de relleno de carne mezclado con las manos, déle palmaditas en una hamburguesa de carne redonda de aproximadamente 1 cm de grosor y colóquela en la bandeja para hornear.

11. Colocar en el horno precalentado y hornear a 200 grados durante 18 minutos, dar la vuelta y continuar horneando durante 10 minutos.

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