El entorno ecológico del té negro Yi

Muchos estudiosos creen que el té negro chino se originó a mediados del siglo XVII. ¿Cuándo se originó el té negro Yi? En 1953, el autor comenzó a recopilar información y realizó entrevistas en la zona de té de Yihua. En 1982, el autor escribió un artículo "Un examen preliminar del té negro" y mencionó: "Los anales del condado de Banning, provincia de Hunan, en la dinastía Qing, registraron que en el año 23 del comercio exterior de Daoguang (1843), muchas personas pasaron un Se gastaba mucho dinero en preparar té negro y los agricultores disfrutaban de los beneficios de la exposición al sol. El color es rojizo, de ahí el nombre de té negro. Según la "Crónica del condado de Ningxiang" (1867) de la dinastía Qing, "el té negro se vende ampliamente en". La ciudad natal, y llega a la ciudad natal según Grain Rain. No llueve pero sí hace sol, y es necesario exponerlo sin tostarse. El jardín de la ciudad natal obtendrá algunos beneficios ". "Según el análisis del Sr. Wu Juenong, un famoso experto en té de mi país, "En aquella época (refiriéndose al siglo XIX), el té negro estaba disponible en Hunan y Hubei estaba adyacente a Hunan. Durante este período, es posible que el método de elaboración del té negro se haya extendido a Hubei." Registros comerciales del té de Hubei: "Después del siglo XIX, un gran número de empresarios de Guangdong fueron al sur de Hubei para comprar y exportar té negro, lo que promovió aún más la Desarrollo de la producción de té en el sur de Hubei. En vísperas de la Guerra del Opio, Yangloudong se había convertido no sólo en una famosa zona fronteriza de venta de té en China, sino también en una famosa zona de exportación de té negro. Al mismo tiempo, el té en el sur de Hubei estaba en auge. Los comerciantes de té de Guangdong fueron a Hefeng y Wufeng para producir té negro, lo que también promovió el desarrollo de la producción de té en el oeste de Hubei. El té negro adecuado producido en Wufeng, Hefeng, Changyang y otros lugares fue muy apreciado por los empresarios británicos y se convirtió en un famoso producto de té negro de exportación nacional. "Después del siglo XIX, el comercio exterior de nuestra provincia se ha desarrollado enormemente y también ha florecido el comercio de exportación de té negro. Durante el período Daoguang de la dinastía Qing, el comerciante de té de Guangdong, Jun Dafu, dirigió a los técnicos de Jiangxi para enseñar tecnología de recolección de té negro en Wufeng Yuyangguan, y estableció una aldea para comprar té negro refinado y enviarlo a Guangzhou para su exportación. "

"Crónicas del condado de Hefeng" (edición revisada en el año 11 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing): "En el año de Bingzi (nota: Yongzheng de la dinastía Qing cambió el nombre del jefe a Liu y construyó la prefectura de Hefeng), Yi llegó a la dinastía Zhou desde Guangshang Lin y compró té negro. Taihe y Shen Qian'an fundaron Wuliping en Zhuangbencheng y transportaron té negro a Hankou para intercambiarlo. Los extranjeros lo llamaron de alta calidad. "En mayo de 1962, el autor visitó al anciano experto en té y crítico del té, Sr. Gong Meishan, en la estación de té Taipingxi de la Compañía de Té del condado de Yichang. Dijo: "En el primer año de Guangxu (Año Yihai, 1875), el hombre de negocios Lu Xian del condado de Xiangshan, Guangdong La minería en Hefeng fracasó. Al ver que había muchas hojas de té en el área de Hefeng, abrió una tienda de té en el área de Ni Nao de Hefeng y el condado de Shimen, Hunan, y enseñó a los productores de té cómo preparar té negro. En el primer año, se produjeron siete u ocho mil kilogramos de té negro y el primer lote se transfirió de Hankou a Guangzhou para su exportación. Debido a la alta calidad del té, cada caja se vendió por hasta 160 taels (plata), el doble del precio del té negro en el mercado en ese momento. "

El letrero de la casa de té "Baoshunhe" desenterrado en el municipio de Caihua, condado de Wufeng, tiene una historia de más de 100 años, lo que indica que el té negro se producía en varios lugares de Wufeng en ese momento. En resumen, según documentos históricos y Yi Según la leyenda de los antiguos habitantes del té en la zona del té perfumado, se puede inferir que el té Yichang nació a mediados del siglo XIX después de que el gobierno Qing firmara el tratado desigual "Tratado de Yantai" con el. Los británicos, en el segundo año de Guangxu de la dinastía Qing (1876), exportaron una gran cantidad de té negro al extranjero y Yichang se estableció como un centro comercial, según datos de la China Tea Company, en 1876, el té de China. Las exportaciones alcanzaron los 2,132 millones de toneladas, de las cuales 1,709 millones de toneladas fueron de té negro, lo que representó el 8016 del total de exportaciones de té. En ese momento, Hankou exportaba 574.000 toneladas de té, de las cuales 478.000 toneladas eran té negro, el 83,2 del total. Desde la fundación de la República Popular China, el comercio de exportación de té de China alcanzó su punto máximo en 1886. En ese momento, las exportaciones de té de China alcanzaron los 2.682 millones de toneladas, de las cuales 2 millones de toneladas eran té negro, lo que representaba el 7,46% del volumen total de exportación, que le valió a China. 6.365438 millones de dólares de plata.

En 1949, el volumen de exportación de té de China fue de sólo 198.400 toneladas, de las cuales el volumen de exportación de té negro fue de sólo 16.500 toneladas, que fue sólo el 0,825 de 1886. La producción de té Yihua se suspendió casi por completo en Wufeng Yuguan, el centro de distribución y procesamiento de té negro antes de la Guerra Antijaponesa. Muchas fábricas de té cerraron en 1949. El 1 de octubre de 1949 se estableció la República Popular China. En ese momento, se estableció por primera vez la Unión Soviética. relaciones diplomáticas con China y luego firmó el "Tratado de Amistad y Alianza Sino-Soviético" y el "Tratado Comercial Sino-Soviético" de China se exportó a la Unión Soviética, a cambio de materiales que China necesitaba con urgencia. lo que dio al té negro un mercado y se exportaría en el futuro a los países de Europa del Este.

La empresa china de té Yidu Tea Factory se fundó en 1951. Se completó y puso en funcionamiento en septiembre.

De acuerdo con las necesidades del comercio exterior del país, a partir de 1954 se llevaron a cabo reformas del té negro en Yichang, Enshi y Shimen de Hunan para ampliar la producción de té negro adecuado. Se desarrollaron una gran cantidad de nuevos jardines de té y se establecieron granjas de té de propiedad estatal, como la granja de té Yichang Dengcun, la granja de té Hefeng Zouma, etc. Posteriormente, se desarrolló un gran número de granjas de té de propiedad colectiva.

En 1959, Yidu Tea Factory compró, procesó y exportó 39.000 toneladas de té negro.