Cómo mantener verde el apio frito

No freír por mucho tiempo, solo freír dos minutos.

Ingredientes: 2 tallos de apio y 1 zanahoria.

Complementos: aceite, sal, esencia de pollo, jengibre 1.

1. Preparar dos tallos de apio.

2. Cortar el apio en tiras, lavarlo y cortarlo en gajos con un cuchillo diagonal.

3. Cortar la zanahoria y el jengibre en trozos del tamaño de un apio.

4. Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, caliéntela y agregue las rodajas de jengibre y sofría hasta que estén fragantes.

5. Añade el apio y la zanahoria, añade la cantidad adecuada de sal y sofríe.

6. Agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo para sazonar antes de cocinar.

7. Producto terminado.