Bola de nieve de snacks.

Según los registros históricos, para solucionar la anorexia de los soldados, a un general de Mawu se le ocurrió una idea repentina. Tomemos como ejemplo un burro cuando está parado, rueda sobre el terreno y queda cubierto de carne amarilla. Coció al vapor el trigo amarillo que todos comían todos los días en relleno de frijoles rojos y lo enrolló con harina de frijoles fritos. No solo curó la anorexia de todos, sino que también fue amado por el mundo y se ha transmitido hasta el día de hoy.

2. Importancia

El rollo de burro, también conocido como pastel de harina de frijoles, es uno de los bocadillos antiguos en Beijing. Su principal materia prima es el trigo amarillo, y la soja esparcida durante el proceso de producción final es como el loess que arrojan los burros salvajes en los suburbios del viejo Beijing, de ahí el nombre "Donkey Rolling".

Según la costumbre del antiguo Beijing, a la gente siempre le gusta comprar "Donkey Rolling" para degustar en el segundo mes del calendario lunar.

Sin embargo, aunque el rodado de burro es delicioso y tiene un buen valor nutricional, no comas demasiado, porque contiene demasiada azúcar, lo que puede provocar un exceso de energía y aumentar fácilmente el azúcar en sangre. Además, demasiados ingredientes blandos y cerosos no son fáciles de digerir. Por lo tanto, el rollo de burro, como comida tradicional, se puede degustar durante las fiestas y tiene un regusto interminable.

People's Daily Online-138: Snacks que fortalecen el bazo y el estómago en Beijing - Snowball.