Cómo hacer postre de mango Cómo hacer postre de mango
2. Remojar las hojas de gelatina en agua fría hasta que estén blandas.
3. Pelar, descorazonar el mango y cortarlo en trozos pequeños. Espolvoree con jugo de limón y mezcle con la crema agria.
4. Añade a la olla el azúcar, el agua y la leche y calienta.
5. Después de hervir, apagar el fuego, exprimir las hojas de gelatina remojadas y disolverlas. Disolver, filtrar en un recipiente y enfriar a aproximadamente 65438 ± 05 grados mientras se agita en agua helada.
6. Después de mezclar, verter en el molde y colocar en el frigorífico para que se enfríe y solidifique.
7. Verter la leche sobre el pudín de mango enfriado y solidificado, añadir la nata montada animal y remover.
8. Para hacer la salsa de leche, poner los ingredientes de la salsa de leche en una olla, cocinar a fuego medio hasta que esté completamente mezclado y disuelto, retirar del fuego y dejar enfriar.