¿Cómo hacer delicioso el tofu japonés?

Comida

3 tofu japonés

Una cantidad de cebolletas

Condimentos

1 cucharada de frijol pegar

Cantidad adecuada de salsa de ostras

Pasos de práctica

Tofu japonés casero

1 Empaque el tofu japonés con los dos. mitades desde el medio y luego exprime las rodajas y cúbrelas con una capa de maicena.

Tofu japonés casero

2 Poner un poco más de aceite en la sartén y freír por ambos lados hasta que esté crujiente, reservar.

Tofu japonés casero

3. Dejar un poco de aceite base en la olla, añadir una cucharada de pasta de judías y sofreír en aceite rojo. Agrega el tofu frito y revuelve bien, luego agrega un tazón pequeño de agua a fuego lento.

Tofu japonés casero

4. Cuando la sopa esté casi lista, añade aceite, sofríe suave y uniformemente, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

Consejos

1. El tofu japonés es relativamente tierno, por lo que siempre debes ser cuidadoso al cocinarlo. 2. Doubanjiang es salado, así que no agregue demasiado al principio. Ajústelo después de que el sabor desaparezca. Es malo si es salado.