¿Por qué los niños sufren desnutrición incluso si comen bien?

Introducción: Los niños de hoy son el tesoro de la familia. Si dicen que no están bien alimentados, nadie lo creerá. ¿Pero por qué hay cada vez más niños desnutridos? El siguiente es el conocimiento maternoinfantil que he recopilado cuidadosamente para todos. ¡Puede consultarlo!

La variedad de recetas en la mesa del comedor de las familias modernas es cada vez más abundante, los niños comen cada vez mejor y cada vez hay más niños gorditos. Sin embargo, los niños padecen enfermedades nutricionales como. La anemia por deficiencia de hierro y la deficiencia de vitaminas tienen más probabilidades de sufrir anemia por deficiencia de hierro y deficiencia de vitaminas. Aumenta en lugar de disminuye. ¿Por qué es esto? Porque el llamado "comer bien" es un malentendido dietético.

"Comer no es suficiente", la nutrición se reduce considerablemente

Las mujeres embarazadas, madres lactantes y adolescentes en el período de crecimiento y desarrollo deben prestar atención al espesor de la comida y consumir cantidades adecuadas de cereales, avena, gachas de mijo, patatas y otros cereales integrales.

Lo mejor es que los bebés sean amamantados, y las nodrizas deben prestar atención a comer más cereales integrales ricos en diversos nutrientes para preservar la nutrición de la leche.

A los bebés de 4 a 6 meses se les debe empezar a añadir alimentos complementarios, como fideos de arroz, leche de fórmula en polvo, yemas de huevo, purés de hígado, carne, purés de frutas, purés de verduras, etc. que están enriquecidos con diversos nutrientes.

Por supuesto, algunas enfermedades orgánicas también pueden provocar desnutrición en los bebés, como la malabsorción provocada por indigestiones crónicas, diarreas crónicas, gastritis, etc. Esto debe descartarse mediante un examen médico.

Aportar complementos nutricionales a los niños no radica en el alto precio y rareza de los alimentos, sino en la dieta equilibrada, la combinación de densidad y cantidad, y la suplementación adecuada y oportuna.

Cocción inadecuada, las vitaminas se "dañan"

La anemia por deficiencia de ácido fólico también es muy común entre los pacientes pediátricos con anemia. La lengua está "desnuda y roja", lo cual es común en pacientes con anemia. Este tipo de anemia es la característica típica que también se llama "lengua de res" o "lengua de espejo".

Algunos niños también pueden sufrir estreñimiento, diarrea e hinchazón; algunos suelen tener inflamación de las comisuras de la boca y de la lengua; algunos tienen dificultad para concentrarse, son olvidadizos y pierden los estribos con facilidad y otros tienen; pies y ojos hinchados.

Los métodos inadecuados de cocción y procesamiento en las familias modernas son una de las principales causas de la deficiencia de ácido fólico.

El ácido fólico es una de las vitaminas B. Es muy inestable y se destruye con la luz o el calor y la ebullición. A algunas personas les gusta hervir las verduras en agua hirviendo y luego sofreírlas a fuego alto. Sin embargo, no saben que después de hervir, durante el proceso, casi se ha perdido ácido fólico y otras vitaminas del grupo B.

Para corregir la deficiencia de ácido fólico primero se deben corregir los malos hábitos culinarios. Para las verduras de hojas verdes, debes sofreírlas rápidamente en una sartén caliente. No las cortes y luego las laves, sino que debes cortarlas y sofreírlas, y comerlas mientras las sofríes. No dejes las verduras mucho tiempo después de picarlas. Aunque "Laohuo Jingtang" es delicioso y tiene un alto contenido nutricional, no se puede confiar en él para obtener ácido fólico.

Además, el ácido fólico es más abundante en los cítricos y las verduras de hoja verde. Los niños con deficiencia de ácido fólico pueden complementarlo adecuadamente. Son esas verduras y frutas muy baratas y discretas las que desempeñan un papel clave en el crecimiento y desarrollo de los niños.

Se puede comprobar que a la vez que complementamos la nutrición, también debemos prestar atención a los métodos científicos de cocción para conseguir el efecto ideal.

Ser quisquilloso y sin saberlo sufrir deficiencia de hierro

Aunque la vida de las personas ha mejorado mucho, todavía hay muchos pacientes con anemia ferropénica, especialmente mujeres y niños. Entre ellos, la ingesta dietética insuficiente es la razón principal.

En circunstancias normales, la absorción y excreción de hierro mantienen un equilibrio dinámico y existe una cierta cantidad de almacenamiento. La deficiencia o pérdida de hierro en los alimentos a corto plazo generalmente rara vez es la causa de la deficiencia de hierro.

Razones de la deficiencia de hierro e incluso de la anemia: a. Ingesta insuficiente de hierro o eclipse parcial; b. Crecimiento y desarrollo rápidos. Por ejemplo, los bebés, niños y adolescentes mayores de 4 meses crecen y se desarrollan rápidamente. incluyendo hierro Mayor demanda, pero no suplementación oportuna de alimentos ricos en hierro c. Lactancia materna prolongada, falta de adición de alimentos complementarios a tiempo, enfermedades gastrointestinales que provocan malabsorción, etc.

Aunque los padres de hoy prestan gran atención a la nutrición de sus hijos, a veces a menudo no corrigen los quisquillosos con la comida y los eclipses parciales de sus hijos, lo que hace que sean "quisquillosos" y solo coman lo que les gusta, lo que fácilmente puede conducir a a ciertos problemas.

Los alimentos ricos en hierro incluyen sangre animal, hígado animal, algas, algas, hongos, setas, etc., seguidos de los frijoles, la carne, los cereales y el contenido de hierro de los productos lácteos, verduras y frutas. baja, no hay hierro en el aceite.

El grado de absorción del hierro también está relacionado con el tipo de alimento. La tasa de absorción del hierro en la carne es mayor que la de las plantas. El hierro de la leche humana es más fácil de absorber que el hierro de la leche. Complejo insoluble con hierro, que afecta la absorción.

Además, no subestimes la olla de hierro. Al cocinar en una olla de hierro, el hierro inorgánico puede penetrar en ella, aumentando el contenido de hierro en la dieta.

Se puede comprobar que comer bien no significa una buena nutrición. Una dieta equilibrada es la clave. Espero que los padres puedan salir de este malentendido y no dejar que sus hijos parezcan gordos sino desnutridos.