Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo hacer pan con una arrocera? (compré harina de pan)

¿Cómo hacer pan con una arrocera? (compré harina de pan)

Ingredientes: 300 g de harina pan, 100 ml de aceite de maíz, 20 ml de azúcar, 1/8 taza de sal, una pizca de levadura, 1 cucharadita.

1 Mezclar uniformemente la harina, el azúcar y la sal, colocarlos sobre el panel, apilarlos formando una colina y cavar un hoyo en el medio.

Mezclar la levadura con una pequeña cantidad de leche, verterla bien en la harina y dejar reposar 5 minutos.

Agrega un poco más de leche y continúa amasando la leche con la harina.

4 Añade la leche una a una hasta que la masa quede suave.

Añadir un poco de aceite a la masa, al igual que se añade agua, y amasar hasta que se absorba por completo cada vez.

6 Poner la masa amasada en un recipiente y dejar fermentar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.

7. Sacar la masa fermentada, amasar suavemente para quitarle el aire y ponerla en la arrocera.

8 Fermenta dos veces hasta que duplique su tamaño.

9 Coloca la olla interior de la arrocera dentro de la arrocera y comienza a calentar hasta que los bordes se pongan amarillos, aproximadamente 20 minutos.

10 Voltear la masa y continuar calentando durante 20 minutos, luego apagar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos antes de sacarla de la sartén.