¿Cómo hacer arroz frito que a los bebés les encanta comer?

2. Lavar el pepino, abrirlo, quitarle las semillas y cortarlo en judias picadas;

3. cortarlo en cebolletas picadas;

4. Cascar los huevos en un bol y mezclar bien con un poco de sal;

5.

6. Vierta en la olla Agregue aceite de maní, caliente a 60 o 70% de temperatura, póngalo en una olla con cebolla verde picada, vierta el líquido del huevo después de que esté fragante y fríalo en trozos;

7. Vierta el jamón cortado en cubitos, el pepino cortado en cubitos y los guisantes y saltee durante unos 2 minutos;

8. Agregue el arroz, la sal refinada restante y el glutamato monosódico, y revuelva. sofreír a fuego medio;

9. Una vez que los granos de arroz estén sueltos y se desborde el aroma, ya está listo para comer.

Arroz Frito con Jamón y Huevo

(Apto para quienes gustan de los sabores picantes o fuertes.)

Preparación: Poner el arroz duro y con grumos en el microondas, O Cocine al vapor sobre agua para romper los grumos.

1. Cortar el jamón (o embutido) en trozos, lonchas o partículas.

2. Añade pimienta a los huevos y bátelos. Agrega las lonchas de jamón a los huevos y revuelve nuevamente.

3. Cortar la cebolla en cubos pequeños.

4. Enciende el fuego y añade una pequeña cantidad de aceite a la olla (se recomienda aceite vegetal, muy saludable).

5. Cuando el aceite esté completamente caliente (cuando la olla esté humeando), añadimos la cebolla de verdeo picada y damos la vuelta con una espátula. (Ten cuidado con el aceite~)

6. Cuando las cebolletas picadas se pongan ligeramente amarillas, agrega los huevos y el jamón y revuelve uniformemente. Los colores son bastante buenos: rojo, verde y amarillo. Se ve bien.

7. Cuando los huevos de la olla estén formados al 80% (es decir, los lados y el fondo están formados, pero la parte superior aún está un poco fina), agrega el arroz blanco, sofríe vigorosamente y y. mezclar bien con los huevos.

8. Añade la cantidad adecuada de sal y continúa friendo.

9. Cuando el arroz esté completamente blando, bajamos el fuego y le damos la vuelta lentamente.

10. Añade un poco de salsa de soja (ojo, está un poco salada~) y continúa salteando.

11. Cuando salga el aroma, apaga el fuego, añade la esencia de pollo y un poco de pimienta, sofríe uniformemente y sirve.

Nota: Presta siempre atención a las características del arroz a la hora de cocinarlo. En términos generales, cuando el arroz madura, cambiará de un blanco puro a uno más transparente.

Si lo elaboras tú mismo, puedes cogerlo y probarlo de vez en cuando. Cuanto más practicas, más hueles.

Arroz Frito con Huevos Surtidos

Método de Trabajo

1. Cascar los huevos en un bol, añadir un poco de sal para que el huevo quede líquido;

2. Corte en dados la lechuga, la salchicha de jamón, los champiñones frescos, la cebolla y el ajo;

3. Poner en la olla aceite de maní, calentarlo, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que esté cocido, triturar y sacar.

4. En la olla, sofreír los champiñones cortados en cubitos y el ajo. Al final sofreír la lechuga y la cebolla, agregar el arroz y los huevos fritos, sofreír el jamón y finalmente agregar la cebolla de verdeo picada, la sal y la esencia de pollo.