A los mayores de casa les encanta comer pescado salado. ¿Tienes alguna receta de pescado salado?
Por ejemplo, son aceptables los pasteles de carne al vapor con pescado salado y el tofu al vapor con pescado salado. Los platos son caseros y se combinan con arroz y cerveza.
Hacemos una tarta de carne al vapor con pescado salado, 600 g de patas de cerdo, 150 g de pescado salado, cebolla de verdeo picada, jengibre picado, pimienta blanca, sal, salsa de ostras, aceite de sésamo, vino de arroz y polvo blanco.
En el primer paso, coloca todos los ingredientes en un tazón grande, comienza a sazonar y revuelve, y revuelve uniformemente. En esta ocasión trajimos pescado frito en salazón.
En el segundo paso, esparce la carne picada uniformemente en el plato, luego haz agujeros con los palillos, coloca el pastel de carne uniformemente en la arrocera, pon una taza de agua en la olla exterior y comienza a cocinar al vapor.
El tercer paso es añadir granos de pimienta, cebolletas, etc. según su propio gusto después de cocinar al vapor. Luego tapamos la olla y terminamos de comer en un rato.
2. Tofu al vapor con pescado salado.
Preparamos los ingredientes: el primer paso son 80 gramos de pescado salado y 180 gramos de tofu. 20 gramos de jengibre rallado, 1 cucharadita de aceite de sésamo.
El primer paso es cortar el tofu en rodajas de 2 cm de grosor. Colocar en un plato y reservar. El segundo paso es limpiar el pescado salado. Cortar en diagonal. Hoja de 1 cm de espesor.
Paso 3: Cortar el pescado salado en rodajas y colocarlo sobre el tofu.
El cuarto paso es aplicar jengibre sobre el tofu. Paso 5: Agrega una taza pequeña de agua a la olla arrocera y luego agrega vapor. Coloca los filetes de pescado salados, luego tapa la olla y presiona el interruptor. Espere hasta que se dispare el interruptor. Sacar el pescado salado y rociar con aceite de sésamo. El tofu al vapor con pescado salado está listo.
Cortar el pescado salado frito en trozos pequeños, dejarlo en remojo en agua durante tres horas y luego retirar el exceso de sal. Espere unas dos horas después de drenar. Luego poner aceite en la sartén, luego juntar el pescado salado y freír por ambos lados hasta que el aceite esté caliente. Espere hasta que ambos lados estén dorados, luego agregue el comino y la pimienta al plato.
Preparar los ingredientes: un pescado salado, polvo natural y chile en polvo. El primer paso es cortar el pescado salado en trozos pequeños y dejarlo en remojo en agua limpia durante tres horas. Quite el exceso de sal y déjelo reposar por completo durante unas dos horas. El segundo paso es poner aceite en la sartén, juntarlos y esperar a que suba la temperatura del aceite, luego freírlos vuelta y vuelta. Espere hasta que ambos lados se doren y sirva.
El tercer paso es añadir un poco de comino en polvo y chile en polvo según tu propio gusto. No es necesario poner mucho comino en polvo. Tenga en cuenta que el pescado salado debe remojarse en exceso de sal antes de freírlo.