¿Pueden las madres embarazadas comer gachas de mijo?
Guía: Las gachas de avena adecuadas para mujeres embarazadas suelen incluir gachas de mijo, gachas de arroz glutinoso, gachas de pollo variadas, gachas de azufaifo y longan, gachas de frijol mungo y hongos blancos, etc. El mijo contiene más proteínas, grasas, hierro y otros oligoelementos que el arroz, mientras que los frijoles mungo contienen fosfolípidos, caroteno y vitaminas. Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, reducir la presión arterial, mejorar la vista, la diuresis y reducir la hinchazón. Después del embarazo normal, debido a necesidades fisiológicas, las mujeres deben comer algunos alimentos ricos en proteínas, multivitamínicos, fibras y bajos en sal y evitar los alimentos ricos en grasas y sal; deben comer alimentos ricos, jugosos y fáciles de consumir; digerir los alimentos y evitar los alimentos crudos y fríos. Es recomendable comer frutas y verduras frescas y evitar los alimentos picantes, picantes y grasosos.
La papilla de mijo es un alimento saludable. Se puede cocinar sola, o se le pueden añadir dátiles rojos, frijoles rojos, batatas, semillas de loto y lirios para hacer una papilla nutritiva y con diferentes sabores. El mijo se puede moler hasta convertirlo en polvo y preparar pasteles, que son deliciosos. Sin embargo, cabe señalar que el valor nutricional del mijo en términos de proteínas no es mejor que el del arroz, porque la composición de aminoácidos de la proteína del mijo no es ideal y la lisina es demasiado baja y la leucina demasiado alta, por lo que si Si se trata de mujeres embarazadas o personas mayores y débiles, es imposible depender completamente del mijo como alimento básico. Preste atención a la combinación para evitar la falta de otros nutrientes.
El "Compendio de Materia Médica" dice que el mijo "puede curar las náuseas y calentar la diarrea, cocinar gachas, beneficiar al Dantian, reponer las deficiencias y daños, y ser un aperitivo".