Cocina Yixing

(1) ① La olla utilizada para cocinar debe tener buena conductividad térmica. El hierro tiene buena conductividad térmica, por lo que la olla de hierro utilizada para cocinar utiliza principalmente la conductividad térmica del hierro.

(2) Para cocinar en casa; El plástico utilizado para el mango del wok es plástico termoestable;

(3) El hierro es el componente principal de la hemoglobina. El uso de una sartén de hierro puede aumentar el hierro en el cuerpo humano (o en los alimentos) para cumplir con los requisitos. necesidades del cuerpo humano;

④ Controlar la oxidación del hierro puede evitar que las ollas de hierro se oxiden. Aislar el aire o la humedad puede evitar que las ollas de hierro se oxiden, como mantenerlas limpias y secas.

(2) ① El agua puede disolver muchas sustancias, por lo que el solvente más comúnmente utilizado es el agua, con la fórmula química H2O (2) La lechada de cal se usa comúnmente en la industria de la construcción para pintar paredes y sus; El componente principal es el hidróxido de calcio. Debido a que la valencia del calcio es +2 y la valencia del hidroxilo es -1, la fórmula química es Ca (OH) 2 ③ El ácido contenido en el vinagre es ácido acético y la fórmula química del ácido acético es: CH3COOH, porque la valencia de acetato es -1; ⑤La sal utilizada como suplemento de calcio es carbonato de calcio, que reacciona con el ácido clorhídrico del ácido gástrico para formar cloruro de calcio soluble, que es absorbido por el cuerpo. El calcio muestra una valencia de +2 y el carbonato muestra una valencia de -2, por lo que la fórmula química es Carbonato de calcio.

Entonces la respuesta es: (1)) ① conducción de calor; ② termoendurecible; ③ puede aumentar el hierro en el cuerpo humano (o en los alimentos); ④ mantenerlo limpio y seco (una respuesta razonable es aceptable); ① H2O; ② hidróxido de calcio; ③ch 3c ooh; ④carbonato de calcio