¿Cómo evitar que las bolas de arroz se peguen a las hojas? Cómo hacer bolas de masa de arroz sin hojas pegajosas de bola de masa de arroz

65438 Después de hervir a fuego alto durante 15 minutos, las hojas de las albóndigas de arroz se ablandarán y las albóndigas de arroz se volverán más obedientes. Apague el soplete y la cuerda de paja (lo que se usa para atar las bolas de masa de arroz), colóquelas en la olla donde se cocinan las hojas de las bolas de masa de arroz y déjelas enfriar para usarlas más tarde.

2. El zongzi está hecho de arroz glutinoso envuelto en hojas de zongzi y cocido al vapor. Es una de las comidas tradicionales de las fiestas chinas. El zongzi, como uno de los alimentos tradicionales con mayor herencia cultural de China, está ampliamente difundido. La costumbre de comer bolas de arroz durante el Festival del Bote del Dragón ha sido popular en China durante miles de años y se ha extendido a Japón y a los países del sudeste asiático.

3. El zongzi, comúnmente conocido como zongzi, se elabora principalmente con arroz glutinoso y rellenos, y se envuelve con hojas de Ruo (u hojas de Hieragi, hojas de bambú, etc.). ), con diversas formas, principalmente puntiagudas y cuadriláteras. Zongzi tiene una larga historia y originalmente se usaba como tributo a los antepasados ​​y dioses. En la antigüedad, se llamaba "Jiaosu". Las albóndigas hechas de arroz glutinoso tenían bordes y esquinas, por eso se las llamaba "Jiaosu". Debido a los diferentes hábitos alimenticios en diferentes lugares, las albóndigas de arroz han desarrollado un sabor del norte y del sur, las albóndigas de arroz se pueden dividir en albóndigas de arroz saladas y albóndigas de arroz dulce;