¿Cómo encurtir huevos de té?
Complementos: 1 anís estrellado, 10g de sal, pimienta, 1 cucharada de salsa de soja.
Paso uno: remojar las hojas de té en agua hirviendo.
Paso 2: Lavar los huevos, agregar una cantidad adecuada de agua fría a la olla, encender a fuego medio, hervir y luego apagar el fuego, cocinar por 5 minutos y luego apagar el fuego por un mientras.
Paso 3: Sacar los huevos duros.
Paso 4: Vierte el té en la tetera.
Paso 5: Añade anís.
Paso 6: Añade pimienta.
Paso 7: Añade sal y una cucharada de salsa de soja.
Paso 8: Rompe la cáscara del huevo.
Paso 9: Ponlo en la olla y lleva a ebullición. Cuando hierva, apaga el fuego, agrega los huevos y cocina por cinco minutos. Apaga el fuego y sigue cocinando a fuego lento durante dos horas, está muy rico.
Paso 10: Huevos de té terminados.