¿Cómo identificar el jengibre venenoso?
El jengibre es un alimento nutritivo muy común en la vida. Tiene un alto valor medicinal y es amado por muchas personas. A muchas personas también les gusta mantener la salud a través de la sopa de jengibre. Cosas a las que prestar atención al comer jengibre, entonces, ¿cómo identificar el jengibre venenoso? ¿Cuáles son los peligros de comer jengibre en exceso? Aprendamos más sobre a qué debes prestar atención al comer jengibre.
1. Cómo identificar el jengibre venenoso
La primera forma de identificar el jengibre venenoso es fijándose en su aspecto, sequedad, humedad, peso y olor. En términos de olor, el jengibre fumigado con azufre tendrá un ligero sabor amargo; en términos de peso, el jengibre fumigado con azufre es más pesado que el jengibre sin fumigar, en circunstancias normales, el medicamento para la fumigación con azufre. la humedad contenida en los materiales medicinales es aproximadamente el 8% del peso total; desde el punto de vista de la apariencia, el color del jengibre ahumado con azufre es más brillante, incluso anormalmente brillante. El jengibre ahumado con azufre se volverá amarillo si se deja durante mucho tiempo.
En segundo lugar, al identificar el jengibre con azufre, básicamente puedes saber si el jengibre ha sido ahumado con azufre siempre que lo huelas, lo pruebes dos veces y lo mires tres veces. El primer olor es comprobar si hay algún olor peculiar o olor a azufre en la superficie del jengibre. El segundo gusto es coger un trozo pequeño con las manos y llevárselo a la boca para probarlo. o el sabor ha cambiado, tenga cuidado al comprarlo.
El tercer aspecto es que el jengibre normal es seco y de color oscuro, mientras que el "jengibre azufre" es más tierno y de color amarillo claro. Si lo frotas con las manos, la piel del jengibre se desprenderá fácilmente. Y después de separarlo, el color interior y exterior es bastante diferente. En tercer lugar, al identificar Tremella fuciformis, desde el punto de vista del color, el color de Tremella fuciformis que no ha sido fumigada con azufre es un amarillo claro muy natural. Un buen hongo blanco debe tener un aroma natural. Si huele un olor acre, es posible que haya sido ahumado con azufre. Se recomienda no comprarlo. Al mismo tiempo, la Tremella en sí no debe tener sabor, por lo que puedes saborearla un poco al comprarla. Si resulta irritante o picante en la lengua, probablemente esté ahumada con azufre. Los consumidores pueden prestar más atención al comprar.
2. El daño de comer jengibre en exceso
1. El consumo excesivo de jengibre afecta los órganos digestivos.
El consumo excesivo de jengibre puede provocar acidez de estómago, diarrea e hinchazón. etc. razón principal. Por tanto, es necesario limitar la ingesta de jengibre en personas con antecedentes de úlceras gástricas, enfermedades intestinales y problemas del sistema digestivo.
2. Puede provocar un aborto espontáneo en mujeres embarazadas.
Se dice que comer jengibre tiene cierto efecto para aliviar las náuseas matutinas. En ocasiones, el jengibre también puede tener el efecto contrario.
Se dice que consumir más de 1 gramo de jengibre al día puede afectar las hormonas sexuales del feto, provocando la posibilidad de aborto espontáneo. Por lo tanto, las mujeres embarazadas no pueden comer jengibre a voluntad o incluso en grandes cantidades. Si necesita utilizar jengibre para hacer sopa para aliviar la sensación desagradable provocada por las náuseas matutinas, es mejor consultar a su obstetra con antelación.
3. Puede provocar hipoglucemia
Se dice que el efecto del jengibre para inhibir el aumento del azúcar en sangre ha sido confirmado por investigaciones, y también se han dado casos de pacientes diabéticos que lo consumen. grandes cantidades de jengibre, lo que provoca una reducción excesiva del azúcar en sangre. Por lo tanto, si experimenta mareos y debilidad general después de comer jengibre, esto es en realidad una señal de peligro de hipoglucemia. En este momento, debe comer inmediatamente dulces, jugos de frutas, bebidas dulces, etc. con alto contenido de azúcar para mejorar su nivel de azúcar en la sangre. Si aún así no mejora, debes acudir al médico inmediatamente.
4. El consumo excesivo de jengibre dificulta la coagulación de la sangre.
Comer una gran cantidad de jengibre puede favorecer el sueño y provocar que las personas se encuentren en un estado sedante, por lo que en caso de enfermedades hemorrágicas como hemorragias nasales, menorragia. , etc., en situaciones como la hematuria, debido a que la persona está dormida, la función del sistema de coagulación también se reducirá considerablemente.
Además, si sufres una enfermedad cardíaca y necesitas tomar medicamentos anticoagulantes o productos para la salud como la warfarina, también debes prestar especial atención a la cantidad de jengibre que consumes.
3. Las personas que no deben beber sopa de jengibre
1. Las personas con una constitución deficiente de yin no deben comer jengibre.
La deficiencia de Yin significa una constitución caliente, que se manifiesta. en las palmas y plantas de las manos y los pies Las personas que tienen fiebre, palmas sudorosas y les gusta beber agua a menudo tienen boca seca, ojos secos, nariz seca, piel seca, están molestos e irritables y no duermen bien. Dado que el jengibre es picante. Y de naturaleza cálida, comer jengibre agravará los síntomas de la deficiencia de yin.
2. Las personas con calor interno severo no deben comer jengibre.
Personas que sufren de tos seca por el calor de los pulmones, vómitos por el calor del estómago, mal aliento, hemorroides sangrantes, úlceras dolorosas. y otras enfermedades no deben comer jengibre. Si se trata de una enfermedad por calor, al comer jengibre, se deben utilizar medicamentos fríos y refrescantes para neutralizar el calor del jengibre.
3. Los pacientes con hepatitis deben evitar comer jengibre.
En general, los pacientes con hepatitis deben evitar comer jengibre, porque el consumo regular de jengibre puede provocar un fuego excesivo en el hígado. Si quieres frenar el fuego hepático causado por comer jengibre, también puedes elegir algunos alimentos que puedan calmar el hígado y regular el qi.
Por ejemplo, beber té de espino y crisantemo puede eliminar el calor que provoca el jengibre sin dañar el organismo.
4. Las personas con caída del cabello deben prestar atención al usar jengibre.
Muchas personas usan jengibre externamente para tratar la caída del cabello. De hecho, el jengibre es de naturaleza cálida y de sabor picante, y puede. De hecho, aumenta la circulación sanguínea local y estimula la apertura de los folículos pilosos. Promueve la regeneración del cabello.
Sin embargo, cabe señalar que la caída del cabello es una enfermedad causada por el calor. El jengibre generará calor si se usa durante mucho tiempo. El uso de medicamentos térmicos para tratar enfermedades venéreas por calor entra en conflicto con el principio de "usar medicamentos fríos para". "Enfermedades por calor" en la medicina tradicional china, así que trate de utilizar la menor cantidad de medicamento posible.
5. Personas que tosen flema amarilla
Las personas con flema amarilla son causadas por el calor pulmonar y la sequedad. El jengibre es de naturaleza cálida y comer jengibre puede agravar fácilmente los síntomas.
6. Personas con estreñimiento
El estreñimiento es causado principalmente por el calor intestinal. Si comes demasiado jengibre en este momento, los síntomas se agravarán.
7. Mal aliento
La medicina tradicional china cree que el mal aliento es causado por el calor del estómago. El jengibre es de naturaleza cálida. Si lo consumen personas con calor estomacal, agravará el mal aliento. calor estomacal e incluso causar dolor de muelas, dolor de cabeza, síntomas como sangrado de hemorroides.