¿Cómo plantar y utilizar Pennisetum híbrido?
Método de plantación del Pennisetum híbrido:
1. Época de siembra
Generalmente es mejor sembrar el Pennisetum híbrido en primavera y la temperatura de crecimiento ronda los 15 grados. Puede crecer bien en el medio ambiente y la primavera es relativamente cálida en la mayor parte de nuestro país. La siembra en esta época favorece la germinación y el crecimiento de las semillas.
2. Entorno de crecimiento
A Hybrid Pennisetum le gusta el clima cálido y húmedo, y le gusta el suelo arcilloso profundo y fértil. La temperatura debe rondar los 15 grados. Crecer más rápido.
3. Método de siembra
Las semillas híbridas de Pennisetum se pueden sembrar mediante sembradora o al voleo. Al sembrar, las semillas deben esparcirse uniformemente en el suelo y cubrirse con una capa delgada. del suelo no debe exceder los dos centímetros, de lo contrario provocará dificultades en la germinación.
4. Mantenimiento y manejo
Las semillas híbridas de Pennisetum también son muy importantes para el manejo del agua y los fertilizantes. Se requiere riego oportuno durante la sequía y un aderezo adecuado en el período posterior. promover el crecimiento de las plantas. La otra cosa es hacer un buen trabajo de deshierbe y prevenir la aparición de enfermedades y plagas de insectos, para no afectar el crecimiento normal de las semillas.
上篇: ¿Cómo hacer una deliciosa y cómoda base y sopa de pato mandarín? Real1. Hervir dos libras de huesos de cerdo, lavarlos y triturarlos; lavar y quitar las vísceras de un pato viejo. Ponlo en una olla y agrega agua fría hasta que quede sumergido (agrega suficiente agua, no agregue agua fría hasta la mitad). (1) Para hacer sopa roja: agregue la cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre (batido) y ajo, cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas, se producirá aceite, la sopa estará clara y el residuo se filtrará. . Coloque los ingredientes base de la olla caliente de Sichuan (olla caliente de Chongqing) en la olla caliente, agregue la sopa cocida, agregue sal y esencia de pollo, cocine hasta que los ingredientes base se derritan y luego lave las verduras. (2) Sopa clara: Agregue una cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo y cocine a fuego alto hasta que la sopa esté blanca como la leche, suave y fresca. Escurra los residuos medicinales y agregue sal y esencia de pollo para hacer una sopa blanca. 2. Prepare las verduras: lave las verduras, quíteles las raíces y la piel; corte la carne en rodajas grandes y finas de fiambre, jamón, etc. ; Cortar las patatas en rodajas gruesas y colocarlas en platos. 3. Para condimentar platos preparados se utiliza aceite de sésamo, ajo picado, Kawasaki, salsa de soja, vinagre, etc. Suelen prepararse según sus respectivos gustos. 4. Después de hervir la sopa, las personas pueden sentarse y comer juntas. Generalmente se come primero la carne. ¿Ingredientes básicos salteados? Ingredientes: 2000 g de ají seco, 400 g de Pixian douban, 200 g de jengibre, 200 g de ajo, 500 g de pimienta, 400 g de anís estrellado, 60 g de anís, 20 g de canela, 30 g de hierba, 20 g de hojas de laurel, 10 g de clavo, 5g de pimiento largo, 10g de manteca de cerdo, 500g de aceite vegetal, 500g? método:? 1. Remojar los chiles secos en una olla con agua hirviendo, sacarlos y escurrirlos, luego molerlos en una licuadora (o triturarlos con conchas de almejas) para hacer que los chiles Ciba piquen la pasta de frijoles Pixian (o picarlos); en trozos); picar el jengibre, triturar el anís estrellado y la canela; después de cocinar el aceite vegetal, dejar enfriar. ? 2. Ponga el wok al fuego, agregue el aceite vegetal cocido y la manteca de cerdo derretida a calentar, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue el arroz glutinoso, la pimienta y la pasta de frijoles Pixian, baje a fuego lento y saltee con una espátula durante aproximadamente 1,5 horas hasta que esté humeante. Cuando esté casi seco, agregue el anís estrellado, tres hinojo, canela, hierba y pasta de frijoles. ? Aviso:? 1. El material base básico utiliza principalmente pimienta de Bazán para mejorar el sabor picante y el color. La cantidad de Pixian Douban debe ser menor, no más del 20% de la pimienta seca. Si hay demasiadas pastas de frijoles en el condado de Pixian, se pegarán fácilmente a la sartén y se quemarán al freírlas, haciendo que el aceite y la sopa se vuelvan más oscuros y amargos. ? 2? Agregar manteca de cerdo derretida puede aumentar el sabor de la grasa, pero la cantidad no debe ser excesiva. ? 3. Al freír los ingredientes base, asegúrese de usar fuego lento y una superficie de fuego amplia, y mantenga la temperatura del aceite aproximadamente un 30% caliente. Si la temperatura del aceite es demasiado alta debido a una potencia de fuego excesiva, puedes freír la olla del fuego y esperar a que baje la temperatura del aceite antes de volver a freír. ? 4. Al cocinar, debes utilizar constantemente una espátula para mover el fondo de la olla para evitar que se peguen materiales a la olla. Una vez que las especias se ponen en la olla, se van a sofreír hasta que estén fragantes. ? 5. Zanthoxylum bungeanum contiene una gran cantidad de componentes oleosos volátiles. Debido a que su sabor y aroma entumecedores se evaporan fácilmente cuando se calienta, el Zanthoxylum bungeanum se debe poner en la bandeja de aceite al final. No es recomendable saltearlo durante un tiempo. mucho tiempo, pero revuelva bien. ? 6. El propósito de guisar a fuego alto es utilizar el calor residual del material base para disolver parte del aroma de las especias y parte del aroma adormecedor del pimiento en el aceite. ? 7? El color del material base es rojo pardusco. Si el color es demasiado oscuro (negro-rojo), puede deberse a una potencia de fuego excesiva o una paleación desigual, y el sabor es ligeramente amargo si el color es demasiado claro (amarillo-rojo), significa que el tiempo de fritura no es el adecuado; suficiente (el pigmento rojo del pimiento no se disuelve completamente en el aceite), el sabor es seco y no fragante. ? 8? Lo mejor es utilizar la base frita después de 1 o 2 días, para que el color, el picante y el aroma se disuelvan por completo. ? ¿Hacer sopa? Coloque los huesos de las costillas de cerdo, los huesos de las costillas de res (todos rotos), las gallinas viejas y los patos viejos en un balde de acero inoxidable, agregue agua, agregue las rodajas de jengibre y los nudos de cebolla verde, vierta el vino de cocción, deje hervir a fuego alto, desnate. Quitar la espuma y bajar el fuego. Encender el fuego, tapar y dejar hervir ligeramente durante 1 hora aproximadamente, y sacar la sopa. ? Nota: Al preparar sopa, debe usar fuego lento para que la sopa quede clara y no turbia, y el fondo de la olla caliente de sopa roja hecha con ella no quede demasiado espesa ni agria. ? ¿Revolver el fondo de la olla? Haga una mezcla de ingredientes básicos básicos y mantequilla refinada en una proporción de 4:1, luego ponga el 60% de la mezcla y el 40% del caldo en un balde de acero inoxidable, agregue el pimiento triturado, tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 a 2 horas Agregue sal refinada, glutamato monosódico, esencia de pollo, azúcar de roca y jugo de arroz glutinoso fermentado, use un colador fino para sacar el residuo y viértalo en la olla caliente. Puedes quemar los ingredientes al pedir en la mesa. ? Después de que la mezcla y el caldo se cuecen a fuego lento durante mucho tiempo, la mantequilla y el aceite vegetal se integran completamente, creando un sabor complejo con las especias. El picante de los chiles y el sabor adormecedor de los granos de pimienta de Sichuan en la base básica también se pueden combinar. completamente disuelto en la sopa. También se puede agregar azúcar de roca y puré directamente al fondo de la olla antes de servir. También puedes agregar un poco de grasa de pollo a la mezcla para que quede más fragante. ? Adjunto: ① ¿Cómo refinar la mantequilla? Se agrega mantequilla a la mayoría de las ollas calientes de sopa roja en mayor o menor grado para agregar sabor. La calidad de la mantequilla tiene un gran impacto en el sabor de la olla caliente. Por eso, procesar mantequilla es importante. 下篇: