Recetas de Inteligencia Infantil

El pescado, los huevos y las nueces son nutrientes esenciales para el desarrollo cerebral de los niños. Este artículo presentará el contenido nutricional y los métodos de consumo de estos tres alimentos para ayudar a los padres a proporcionar mejores recetas para el cerebro de sus hijos.

La proporción entre peces de agua dulce y peces marinos

La proporción entre peces de agua dulce y peces marinos para niños es de 1:2. El pescado es rico en globulinas, albúmina, proteínas nucleares que contienen fósforo, ácidos grasos insaturados, hierro y vitamina B12, nutrientes esenciales para el desarrollo cerebral de los niños.

Coma huevos enteros

Ya sean huevos de gallina, huevos de pato o huevos de paloma, se anima a los niños a comer huevos enteros. Los huevos no sólo son una excelente fuente de proteínas, sino que la colina liberada después de la absorción de la lecitina en la yema del huevo puede sintetizar acetilcolina, lo que puede mejorar significativamente la memoria de los niños. Además, el alto contenido de hierro y fósforo de la yema del huevo también es beneficioso para el desarrollo cerebral de los niños.

Cómo comer nueces

Las nueces pueden nutrir la sangre y la médula, fortalecer los riñones y el cerebro, y son un buen producto para mejorar la memoria y la comprensión. Los padres pueden guisar gachas de nueces para sus hijos o mezclar puré de nueces y semillas de sésamo negro para hacer pasteles o bollos al vapor para que coman sus hijos. Las nueces contienen mucha grasa y son difíciles de digerir. Generalmente, 3-4 nueces grandes son suficientes para niños de 3 a 6 años.